pnar81

Gündem

Durum: 921 - 0 - 0 - 0 - 15.08.2012 08:07

Puan: 7123 -

18 yıl önce kayıt oldu. 1.Nesil Yazar.
Henüz bio girmemiş.

tuman : bol pantolon yada şalvar

mamed ile hayce susanoğuna denize gederler

m:gız hayce saa deym tama duymeymın beni aha şo yözden dalga geliy çabık suyun içine tum ,tum deym tama saa..
h:tumameym mamet tumanım şişiy...

maayyer

garantili,sağlam çıkmazsa değiştirilir anlamında...

elaç poşeti

içerisinde her türlü hastalığa iyi gelen çeşit çeşit ilaçların bulunduğu genellikle anneannelere yada babaannelere ait ilaç torbası....

kabul

antep avratlarının 1 hafta öncesinden ev temizliği ile başlayıp son gün ikram ediliceklerin yapımıyla bitene kadar canlarını ortaya koyarak hazırlık yaptıkları, bir nevi yemekteyiz ,bir nevi sabahların sultanı,bir nevi evlilik programları tadında yapılan etkinliktir.bu etkinliğe katılmanın belirli kuralları vardır,bu kurallar mutlaka yerine getirilmelidir,yoksa yoğun bir eleştiri ve dedikodu trafiğine maruz kalınır.şöyleki her kadının çantasında mutlaka bir çift iyi marka ayakkabı bulundurması,o gün en güzel en pahalı kıyafetlerini giymesi,eğer varsa (ki antep avratlarında bol miktarda mutlaka bulunur) bütün altın takıların görünebilir şekilde takılması ve saçların fönlenip son model makyaj yapılması mecburi değil ama zorunludur.
kabul genellikle öğleden sonra 2 gibi başlayıp akşam 5:30 ya da 6:00 gibi sona erer.(bu gelen misafirlerin çocuklarının okul ve kocalarının işten çıkış durumlarına göre değişebilir ki ben saat 7:00 ye kadar oturan kadınlara bizzat şahit olmuşumdur.) bütün misafirlerin eksiksiz gelmesiyle birlikte ikramlar başlar ev sahibi büyük bir özenle hazırladıklarını misafirlerine sunar ve yorumları beklemeye başlar ,eğer yapılan ikramlar beyenildiyse kağıtlar kalemler çıkarılır ve tek tek nasıl yapıldığı not edilir..( ki bir sonraki kabul gününde kendileride yapabilsinler diye)
bu arada kadınlar bir yandan ikramları yerken bir yandanda kim, kiminle, nerede, ne zaman, nasıl, ne yapmış bir bir bir ortaya dökülür..ıkramların sonunda kabul paraları yada altınları misafirler arasından seçilen biri tarafından toplanıp ev sahibine teslim edilir.günün sonunda ev sahibi yaptıkları beyenildiği için gururludur yüzü güler, misafirlerse içlerini döküp dedikodularını yapıp rahatladıkları için mutlu bir şekilde evden ayrılırlar.akşam evde bekleyen koca çocuk o sırada akıllarında bile yoktur..o gün baya bi yedikleri için karınları toktur akıllarına akşam yemek bekleyen koca ve çocuklar ancak eve girdiklerinde gelir ama saat geç olduğu için yemek yetiştiremezler ve evdekilere güzel bir kahvaltı sofrası hazırlarlar...ev sahibinin çocukları ve eşleri şanslıdır bu konuda çünkü ikramlar bol bol yapılmıştır ve akşam eve gelindiğinde ziyafet sofrasına konacaklarını bilirler..ışte anteplinin kabul günü böyle geçer...darısı benim gibi toplantısı olmayanların başına...

cırteyna

ağzında bakla ıslanmayan,her lafa karışan,her lafa atlayanlar için kullanılır.

- hatce gız oolanı sözleymişez heyirli ossun bacım, aşşe söleme heç habarımız olmeyci ..
- bigg kele yok bacım eyle bişey o cırteynanın aazındada heç bakla ıslanmey haa..
- yok kele eyle deme avrada lafın arasında dediydi ..
- acı şeyle allah ala onun deli canını eyle bişey ossa sölerik heral..

antepin efsane doktorları

çocuk doktoru kazım erkenti unutmamak lazım...teyzemin söylediğine göre daha muayenehanesinin kapısından girerkene iyi olurmuş çocuklar....zatı muhterem bi zat zannımca...:)

akli kesmemek

aklı almamak..yapılan işin mantıken doğru olmadığına inanmak...

antep atasözleri

-baba oğlana bir bağ bağışlamış,oğlan bu eşşolueşşek buralarda çok dolaşıy demiş...

-yağmur yağsa yaş değmez,dövüş olsa taş deymez..

anteplilere sorulan salakça sorular

10 sene önce annemler istanbula gitmişti misafir oldukları ev sahibi annemin antepten geldiğini duyunca yolda eve gidene kadar anneme övünmeye başlamış...evim çok çok büyük kaloriferli güzel diye ...tabi annemde villaya falan gidicez sanmış...istanbul çok güzeldir falan diye anlatmaya devam etmiş kadın ..kadın sizin orda tempra araba var mı diye sormuş utanmadan ...tabi annem sinir küpü misafir diye sesini çıkartmamış önce ..eve gittiklerinde karşılaştığı manzara 110 metre kare normal bir ev..tabi annem basmış kahkahayı büyük ev bu mu diye benim evim 185 metrekare ben ona bile büyük demiyorum diyerek kadının ağzının payını vermiş...artı temprayı beyenipte binmez bizim antepliler tempra antepte çok az var ama bilmediğimizden değil beyenmediğimizden diyerekte kadının arabasına bi güzel bok çalmış..ohhhh ağzına sağlık ......

guymak

yeni doğum yapan her anteplinin evinde mutlaka evin böyük avratları (bu genelde kızın anası olur ) tarafından guymak çalınır...hem gelen misafirlerin aazı datlansın hemde yeni nevse yisinde sütü bollaşsın deye...muhteviyatına gelince kavrulmuş un ,su,şeker ve sade yağdır..üzerinede dövülmüş antep fısdığı koyulur bi çimdik...acı biri doğursada yesek ne gözel olur...

antep yemeklerinin ozellikleri

bi kere acı entep yemee deedin şeyle yağlı yüzlü olur malzemesi bol bol gonur içine....eşgi olur acı olur...ayrıca aynı malzemeden farglı datlarda en az 5 çeşit yemek yapılabilir...o yüzden antep yemeni bi yiyen bi daha unutamaz devamlı yimek ister..

saa garşı boş deelim

bende sana karşı aynı duyguları besliyorum,bende senden hoşlanıyorum anlamında bir cümle...bir nevi karşıdakini cesaretlendirme sözü...

acı

acı iki gırık hanek ederik kele bacım, tama acı gonuşuruk açılırık, nabalı boynoza vallah ,aşama bekleyk... mamet ağayıda al da gel acı...

gurşun atma

öncelikle bir tasa su konulur ve içine bir tane iğne atılır,sonra büyük bi tepsinin bir köşesine soğan kabuğu,bir köşesine tuz,bir köşesine bir parça ekmek konulur ve sulu dolu tas tepsinin ortasına oturtulur.daha sonra kurşun kaşığında 2 adet kurşun erilitir,kurşun atılacak kişi örtünün altına girer ve tepsi başına tutulur,kurşun eridikten sonrada bismillahirrahmanirrahim azara buzara nazar edeniz gözleri bozara denilir ve erimiş kurşun suyun içine atılır...bu işlem 3 kere tekrar edilir,ve en sonunda tastaki su nazar edilinilen kişinin anlına ,yüzüne sürülür ve işlem tamamlanır.

don gazanı

eskiden çamaşır makinası olmadığı için çamaşırlar temiz olsun diye kaynar suda büyük tencerelerde kaynatılarak yıkanırmış....hatta büyük bir sopaylada arada sırada sağa sola çevrilirmiş bunun için adı don gazanı....ama antepliler don gazanını sadece çamaşır yıkamak için kullanmakla kalmamışlar başka işler içinde kullanmışlar...mesela yün yıkamaya gidilirken yapılan doğrama ve kuyruklu antep dolması don gazanında pişirilir....yada aşure....bol bol olsunda herkese yetsin diye....

çakma antep lahmacunu

içine sarımsak yerine soğan konulan tatsız tuzsuz lahmacun...daha doğrusu etli pide...lokantalarda antepli olduğumuzu duyunca antep lahmacunu diye önümüze koydukları şeyin aslında etli pide olduğunu kabul edip iddalarından vazgeçtikleri yemek türü....

lahaplar

gom hasan
heryeri mamet
kel meryem
kız ferzi
deli hattuç
kuşcu ali
mercedes ömer

esseeni geri baala

bu işin senle alakası yok,seni ilgilendirmez, sen karışma anlamında bir söz...

kunculu ekmek

bakkaldan gazete kağıdı arasında alınan 100 gr küncüyle(susamla) fırına gidilip yaptırılan ekmek...pazar sabahlarının ve ramazanda sahurun vazgeçilmezi....şu ara en çok özlediğim şeylerden bir tanesi....kokusu burnumda tüten ekmek....

antep pendiri

küncülü ekmek,çay ve antep peyniri üçlemesinin vazgeçilmezi...irmik helvasının olmazsa olmazı....

Henüz hiç başlık açmamış.

Henüz bir favori entry yok.

Toplam entry sayısı: 921

anteplice halı saha diyalogları

-avrad aşama beni beklemen ha arhadaşlardan paklavasına maç yapmıya gedicik halı sahaya..

+genemi kele geçen sefer topallıya topallıya geldiydin tama ahıllanmadınmı sen daa, bu sefer nası gelicin ola..

-la yorum saada bişey söylenmey haa bi gazadır oldu işde dayım dayım ayam mı sahatlanıcı sahı..

+vallah ben bilmem bu seferde bi yerini gırarsan bakmam ben saa,altına sıçar oturursun bi köşede ona göre..

-aklıyn bardana sıçıym senin eymi, hafdada bi gün bi yere gedicim onuda burnumdan getiriyn..esas suç sende deel saa izahat verende..

+allah ala şeyle senide, toptan galdıra garşımdan,ayaan gırıkken beyle demeydin amma yeri get ne bok yirsen yi garışmeym aha..amma bişey olursada gelme eve arhadaşların bahsın saa nalet suratlı seni...

-%&^'!!!%&&/&/ aha gediym şimdi işim var amma aşam gelinçi sorarım ben saa bunun hasabını biddi belleme sahın..

+gedişin olada gelişin olmaya şeyle,o yidin son paklava ola eymi, hasap sorucuymuş bohumu sorarsın...aşamada gelme sahın eve nere gedersen get.

dıbık

- hoşgeldin olum...hele geç otur şeyle eee nasısın eyimisin..
+hoşbulduk..sağolasın iyiyim halacım sen nasılsın..
-eyiyim işde bende gördön kimiyim ..sen nasısın gızım ne eyi ettezde geldez kele bende bunlar beni unuddu deydim gendi gendime...
%bende iyiyim halam ...aşkolsun antebe kadar gelmişken sana uğramadan gidermiyiz hiç....***

-eee damat anteplice hanekleri örgendin mi bari bizi anleymısın gonuşuyken* gızım örgetdin mi herife hanekleri acı örgedeydin gendine..
%eh işta halacım çok fazla bilmiyor yavaş yavaş öğreniyor işte...*
- dıbık ne demek örgettin mi gendine * dıbık ney sen biliynmi olum..
+* aaa çok tatlı , çok şeker bişey o ya...
-gız hani bilmey deydin aha biliy tama datlı,şeker dey..
& yok halacım bildiğinden değil o başka bişeyle karıştırdı da ondan öyle söylüyor..
-gız ne garıştırması şeker ,datlı dey işte.. heral datlı yiyken eli dıbık oluksa ondan eyle deydir...
&yok halacım yook bak şimdi sen ...hayatım sen biraz önce halamın sorusuna tatlı,şeker bişey dedinya..
+evet dedim nolduki *..
& sen niye dedin onu..
+işte halan bıdık dediya ...bizim üst komşunun köpeğinin adıda bıdık ya çok tatlı bişey, hani sende çok seviyorsun işte ona dedim.. **
-* biyygg dıbık dey it ismimi olurmuş kele..
&!!!!!!!!!!!*

dedem yesil ortuynen mi yatiy

çok fazla sabır gösterilmesi gereken durumlarda bir kimsenin daha fazla sabır gösteremeyeceğini anlatan bir sözdür...malum evliyalar çok sabırlı olurlar... bu söz ben evliya torunu değilim çok fazla sabır gösteremem demektir...

-gızım acı beyle zamanlarda sabır edicin çok fazla cevap vermeycin herifee, zaten onun siniri geçince hatasını anlar tama acı sen alttan al...
+kele anam alttan al al al nereye gadar alıcım yeter artık ... benim dedem yeşil örtüynen mi yatıy sahı ben evliya torunumuyum, almeym artı alttan yeter bu gadar acıda oğlun alsın alttan...
-ey anam ne deym aha söyleyen getti...***

sihintidan gendini kufteye vermek

tipik bir antepli ruh halidir..dışardakiler sıkılınca kendini çikolataya,tatlıya böreğe çöreğe verirken antepli biri küfteye verir...anteplinin depresyon halinde sığındığı bir çıkış noktasıdır küfte....

yemekteyiz ilk başladığı gün msnde reyhan apladan gonuşuydum konuşma esnasında birden bu hanek çıktı ağzımdan sonra düşündümde sahten yeen mantıklı geldi baa antepli sıhıldımı gendini küfteye verir...konuşma şöyle gerçekleşti...

-iyi akşamlar apla nediyn...
+iyi akşamlar aplam eyiyim sen nediyn..
-nediym aha yemekteyizi seyrediym..gız apla o ökkeş ammi neydi kele...herifden beraber seyrediydik utandım vallah...
+niye gız el arımı oldun yosa...
-he vallah yeen utandım....
+yidihen yıhala o ökkeş şeyle avradınıda gördünmü nası şişman..oturuydu bi köşede..
-hee gördüm apla nedsin avrat, masim sıhıntıdan gendini küfteye verik zaar...**
+ne gülüyn gız...
-sinirlerim bozuldu apla ondan gülüym...**

neyse konuşma beyle sürdü gitti ama benim aklım sıhıntıdan gendini küfteye vermekte kaldı...sonra biraz düşündümde heçde boş bi hanek deeldi...biraz daha düşününce benimde aynı şeyi yaptığımı gördüm sıkılınca antepliler gendini küfteye veriylerdi..
mesela antepli bi avrat herifine küser akşama kadar sinirden gudurur,çok sinirli olduğunda yemek yapmayı bile unutur, akşam olunca herif uşaklar eve gelir o saatte ne yemek yapıym dey düşünüyken küfte yoğurmaya karar verir...küfteyi yoğururken elinin altında herifi yoğruymuş kimi hisseder herife olan bütün hıncını küfteden çıharır yoğurma işleminin sonunda pambık gibi olur siniri geçer yumuşar...akşama kadar sinirden bişey yemediği için acıkmıştır küfteyi yer gözünün urgu açılır...herif hakkında söylediklerine pişman olur daha fazla uzatmaz olay tatlıya bağlanır...aynı şekilde herifde akşama kadar işte stres olmuştur zaten evdede avrattan kavgalıdır..akşam eve gelir küfteyi görünce oda sıhıntıdan küfteye saldırır..küfte topanı gırmızıbibere batırırken sahı patronunun yerde yere çalıymış kimi hisseder,küfteyi ağzında çiğnerken sahı avradın etlerini parçaleymış kimi hisseder küfteler bitipte garnı şişince sakinleşir huzura erer melek kimin olur...ne stres kalır ne depresyon...onun için antepli sıkılınca kendini küfteye verir...

(bkz: tene yimezsem doymeym)
(bkz: kufte beni sihiy)

hava yeen sicak kele zirvesi

madem dışardakiler olarak bizler yapılan zirvelere katılamıyoruz bari halfelere bir kaç zirve önerisinde bulunalım.

(bkz: pisik oğlan doordu halfeler hele bi toplanak zirvesi)

(bkz: bu sene peynirin kilosu 8,5 liraymış yeen bahalı demi kele zirvesi)

(bkz: ramazanda yaklaşıy toplanakda şimdiden yuvalama yuvalıyak zirvesi)

(bkz: aboovvv dışardaki halfeler gudurdu kele bunları bi hal yoluna goyak zirvesi)

(bkz: halfelere noluy dayım dayım zirve yapıylar bu işin sonu nolucu zirvesi)

anteplice şiirler

şaraküstülü hayce

sıfatın gözümün önünde duruy
gırpıym getmeyn, gapıyım getmeyn
sahı şavhın vuruy
gözümde parıldıyn
döşümün takdasına dom dom
yürem hayce hayce vuruy
eyle yeen dutuldumhu saa
sağım, solumu görmeym hayce

mahallezin gençleri duymuş
hele şirahanından aşşa geçsin
ayanı gırar çöçen ederik
başının bekmezini ahıdırık
deyip ken biçiylermiş
şaraküstüye gedemeym
ben baa gara gara düşüneym
onnarada namıs sayılıyn hayce

anannan çarşıya çıkdıızda
kişifliylermiş kim var yanında
hoşgörden, guzannıdan
savcılı, garagoyunnu arhadaşlarımnan
densizlere göz daa verim diym
senden bililler
habar saldın çaardın deller
ammilerin kötek aşı edeller hayce

zatilem sensizliknen öleym
ölüm ölüm bi ölüm deym
süyyönüzden aşım
seni bi dünya gözüynen gürüm
bir çirtik haneni duyum
yekiniym bir ayam gediy
bir ayam getmiy döneym
adın çıhar saa gıyameym hayce

sâa düür getdiklerinde
cazı hamha anamı, halamı görmüş
anana aman ha aman ha
uzak durun ha demiş
guzannı da gızmı yok
mahallesi gız vermiy
deyip bizi garamış
anan ganmış gelmen dey hayce

ıki gapılı hamamda
cazı hamha bizelernen dööşmüş
yıhandıkları gurnadan
kâan bura benim yerim demiş
halam nediyn sen gız
bizi hormu görüyn deyinçi
hamha azını bozmuş
kil tasıynan gafasını yarmış hayce

namısı dayrasında yaşarık
herkez başımıza andiçiy
kimse kötülömüzü görmedi
mahallenin gızları bacı sayılır
abi, ede, ağa deller
sona sen antabde bidenesin
hayle desem şekerparamsın
senden başğası yırağola hayce

ula şaraküstülüler etmen eylemen
gayil olun gızııznan evlenek, he deyn
namıs ortaa olak
önöözde dombalak aşar, tuvarlanırım
öleneçe aykkabıızı çevirrim
gızıız beni benden aldı
yosa gendimi galadan atarım
gannım olursooz üzmeyn haycemi

Henüz takip ettiği biri yok.

Henüz takip eden biri yok.