antep pendirli zamazingo
bee biz önce gıymayı gavurru sona sovanı goyarık yorum anamgil hep beyle yapar yimekleri
dısarlıar yapey önce sovan sona gıyma gavurmayı...
tavık etiynen yapılmış yuvarlama
heç yemedim allah yidirmesin ne tavıı kele
arısili yuvalamayı tavıınan yapıp şanını şerefini heder ediyler
eşgili ufak küfdeyi yapanı gördüydüm de yuvalama gutsal bayram yimee olur mu heç bii
başımıza daş
tavıknan yapacaana heç yapma mındar etme yuvalamayı....
dombalag aşmak
eskiden gışın geceleri yün döşşek üzerinde evde çocukların oynadıı oyun
sozluk halfelerinin asiri derecede antep milliyetcisi olmasi
antep insanı köküne sadıkdır goley goley asimile olmaz yav. azınlık mazınlık bilmeym ben nerde olsam antepliyim antepli olucum. antepli amerihaya bile gitse lahmacun çekiniz mi yooorum diye süper marketin gasap reyonuna soracak gadar anteplidir. antep içinde çok yabancı olmasından acı bazen ben de rahatsız oliym emme onnar bile dışarı biyere gidinci antepliyik deyler demekki antepimiz onnarın memleketinden daa gözel
gurur duymalıyık bunnan başka adamlar geliy antepde oturuy sonna da antepliyik dey başka şeer de oturan esas gendi memleketini söylet her dayım.... bi misal de verek olaya farklı acıdan
nerelisin hemşerim?
antepliyim agam!
ey neresinden peki?
besni'den....
.....
sozlukteki rutin pazar gunu kesatligi
gene bazar gelik ne çabık geliy bu bazar da kimse girmey mi yorum bazarları sözlüğe acık gelin de iki şirtik hanek edek kele
nevse bellemek
özzelliknen oğlan olduysa mis kimin guymak da yinir nevse bellemye gidinçi....
eskiden bide gapı daşlama adeti vardı. cocuk olan evin gapısı daşlanır çukulata neyin isdenirdi...
viccaa
nenemin lafıdır...
for example;
viccaa siz de böyüüdüüz de bize ahıl mı veriysiz yeri şoordan...
ama hoş manası olmasa da hoş bi tınısı var bence kulakta...
li li li liiiii
goruklar üzüm oldu gelin de bizim oldu
li li li lil liiiiiiiiii
yağ çağırtmak
başga yerlerde naneyi yagın içine döküp heder ediyler yorum nerde onnarda antepli zekası.... nane yimeen üstünde güzel durucu hem de yanmıycı eee o iş nası olucu. şeyle yağı tavaya koyup gızdırıcın, çömçeye de bi çimdik naneyi goyup kazanın üstüne getircin üzerine de tütmüş yağı dökücün oldu mu saaa yemeen yağı mis kimin; yime de yanında yat.
antep evi
dışardan bakınca sade bi duvar bazan küşücük iki penceresi olan bi de demir kapısı bulunan, kapıdan girince resmen küçük bi dünyaya acılan miskilim antep evleri... ne güzellerdir. özellikle begendiğim sekiz odalı iki katlı bina şekli l biçimli kocaman hayatında incir ve ceviz agacı olan bazen de kiraz ve elma agacı olur. yazın bu hayatta yimek yinir iş dutulur gışlık salça dolma yapılır ekmek edilir. telezon bile üçlü gabloynan uzatma yapılıp bi sehpanın üstüne daşıınıp bura gonur izlenir. bahcede bazı bi kuyu olur. bodrumu hayatdan kuyu gibi aşaa bi merdivanla inilir. bodrumda iki oda olur birinde kömür digerinde salça turşu pendir zeytin olur. odalarda camlı ahşap dolap olur büfe olarak gullanılır. bazı odalara birbirinden geçilir bunlar gizli odadır gapısı dolapla birleşik olur. bu evlerde genelde gelin gaynana birlikde oturur oglanla baba genelde aynı işi yapar esnafdır. geline üst gatdaki iki oda döşenikdir, gelin gaynanın gızı kimin gün boyu eliiin altında yardımcısıdır, birlikde bişirir daşırır birlikde yirler... torunlar o hayatda büyür havıza girer çimerler...
halfe olamayan seertlerden inciler
bu sonuncusu süpermiş agam neden halfe edmediiz kele, gerçi baa laf düşmez burda sözlüün yerlisi agalarım var ama çok sivrizekalı geldi baa antep uşaa meseleye farklı çözümler getirir'i destekley taman...
9 ekim 2010 grup yorum konseri
bende gitmek isterdim antepde olaydım...
ne güzel olurdu... eylülü de söylediler mi ya içim sızladı gidemeyince...
gaziantep nerede yasaniyorsa oradadir
cok yeringde bi hanegdir, antepli gettigi her şehre ayak uydurur ama orda gaybolmaz özelliknen yimeklerini unutmaz bişirir daşırır gonşuları çagırrı onlara yidirir şaşırtır
sonuç olarak
garşıma çıkan herkeş antepliyim deyinçi
bi demlik antepli bi gonşum vardı çok eyiydi...
tarhanayı örgettiydi sende getiriyn mi
sende içliküfde yapmayı biln mi
sizin fırın yimekleriniz de çok gözel oluy....
gibi cümleler sarfediy
bende gurur duyıym....
her gettiiim yere de salçamnan büberimnen nanemnen gediym
laglahi
acı navar iki gonşu gapıyı çalsa da küfde yogurup laklahı çalsak bi gün beyle geçmiy yohsam
fahas
antepde her ailede en az bi tane bulunur, bunların bir kısmının sebebi ise antepe yakın köylerden birinde seydivakas ziyaretinin bulunmasıdır. bu ziyarata ev araba çocuk istiyen aileler gider bunnarın cogu cocuu oluncu da adını fahaz goyar.... (ziyaret saad bin ebi vakkas adlı sahabinin makamı olarak yapılmış)
aynat
antepliler de genel olarak aynat sayılırlar mı kele? baa biri demişdi gerçi niziplimisin onnar çok aynat oluy demişdi ama...
aynatlık ganımızda var
tepedeki ohuldan asag ohul
yav yoohsam bu çıksoruttaki gırmızı ohul mu
ben küççüken bi arhabamıza misafir geddiydik evlerinin arhasında az ötede gırmızı yada goyu penbe bi ohul vardı
o gün o okulda bi gız ölükdü pkklılar mı öldürükdü ne bilim öle bişey hatırımda tam galmeyk
ama o okulu düşününce üzüliym bes
terleme
antepden başka bi yerde goruk yiyeni duymadım ama
neşeli günnerdi gorukları tenele tabaa doldur, içine duzu biberi naney gat salla salla salladıkça oyna dur olunçu da iki daggeye galmadan bi bahmışın hepsi bitik yoorum
naani
anamın nenesinin hanee
torunlarına dermiş rahmatlıg. acı seviymi gızıymi belli deel
leblebici
eylence satılan yer,
gapısının önünden geçerken mis kimin teze gavruluk leblebi gohar... inasın alası gelir
illede aaşam eve giderken bi goharkine sorma gitsin
tamaseviykyorum
