böön bidene tavıkçı düveninin önünde bu yazıyıda gördüm ya
bittiğimizin resmidir...

anamıng işi ucuza gurtarma maarifetlerinden biridir. fena deel amma sası davık eti yerine goyun etini her dayım tercih ederim.

tavık etiynen yapıldıı kimi sert oluy, birinine yapışmey.

he bi de bembeyaz oluy taneleri**.

bu yeni icadıda bizim avratta dahıl olmak üzere şimdiki antep avratları çıhardılar kimime geliy.
çünki 11 sene önce ölen ve 74 yıl yaşıyan rahmatlık anamın vahdı zamanında bizim evde bir gün bile tavığınan yuvallama yapıldığını ne gördüm, ne eşiddim, ne de beylesil arbet bir yuvallama yidim.
ama şimdiki zamane avratları bi usul uyrdurmuşlar, herbişeyin içine tavık goyuyler biz de mecburen, mecburuyetten yiyik.
gerçi yimesi hafif, lezzeti fena deel ama gözel lop etnen yapılmışın dadını asla vermiykine.
aslında yuvallamaya, eşğili ufak küfteye tavığın girmesi heç hayra alamet bir durum değil.
eski köy tavığı kimi tavık olsa gabul ve makbul amma şimdi 38 günde yumurtadan tavık olan suni şeşyelir adı ne derece tavık asıl tartışılması gereken husus budur.
yosam yeniliklere ve çeşnide yeni çeşitliliklere kimsenin itirazı yokdur ve olamaz da...

heç yemedim allah yidirmesin ne tavıı kele
arısili yuvalamayı tavıınan yapıp şanını şerefini heder ediyler
eşgili ufak küfdeyi yapanı gördüydüm de yuvalama gutsal bayram yimee olur mu heç bii
başımıza daş
tavıknan yapacaana heç yapma mındar etme yuvalamayı....

yav esasda bu antepteki bazi arvatlar icat olsung deyi ne edeceglerini şaşırıylar, vallah bu aklı antepli olmayan biri verse : (bkz: aazıyın üstü şora mı) heç lafımı esirgemem, acı da bunun usulu dorgusu bu deyin, neen gendi ellerinden fısdık kimi yiimee mındar ediyler tavuknan mavuknan onu anglamadım, melmeketde goyun guzu mu bitmiş ola...

gördüm, yedim, sevmedimm !!

yaklasık 7 senedır tavık yimem hele en sevdeem yimeen tavıkdan yapılması bana ölümden beter olur önüme yuvalama gelici tavık etiynen olmaz eyle şey bu konuyu meclise tasımak lazım
"tavik etiynen yuvalama istemeyk"

hepsini tavıknan deel de acı bi' parça tavık eti gonoldoo kimi yuvalama tane sert olup dağılmıy. gözlemlediğim bu. az konulduğu için gohusuda çıkmıy, dadıda değişmiy.