antepde yaz tatilinde cocuklarin yaptiklari
kuyumcu akrabası olanlar kuyumcunun yanına
deniz evi olanlar tatile
bir kesim camiye
benim gibilerde hegün dışarda gezmede arada 20 günlük de tatile
yemekteyiz gaziantep yarismacilari
an itibariyle yarışmacıların kim oldugunu ögrenmiş bulunmaktayım
meslekleri ve kim oldukları hakkında bilgim yok ama adı ve resimleri var..
1:ökkeş ammi
2:sema dezze
3:şule apla
4:meltem dezze
5:mamet ammi
ama tahmin ettigim kadar egzantrik tipler degil,orta yaş civarı halim selim insanlara benziyor..eyi olur inşaal ne deyek umarım kültürümüzü iyi tanıtır bizi cümle memlekete rezil etmezler..yarışma ayın 22 sine show tv de ekranlarda..
yemekteyiz gaziantep
haa bir de anam eve gameraman sokmazmış evi pisletirlermiş onlar pisi arıcayı bilmiylermiş.sanki hemen yarışmacı oldukta evin temizligi kaldı:)
yemekteyiz gaziantep
acı ana ne var gız bende gatılıym yimekteyige deyiktimde..anam beni azarlıyıktı sen ne iş dutudun ola sahım yaptıgım yimee beyeniciler onun gonsepti dutulan işi pişen aşı begenmemek deyikti..düşününce gerçekten haklı amaç yemek yemek degil eleştiride bulunmak
antepli olmanın dezavantajları
yahu altı üstü bir çorba için bu kadar zahmete degermi(yuvarlama yemegini kastediyor)
eee şimdi sen sarışın kürtmüsün hele bir kürtçe konuşsana(ana dilimizi kürtçe sanıyor)
sizin orda baklava ve kebap türünden başka yemek var mı(bu arada sinir katsayılarım an be an artmakta)
antepte istedigimizi giyebilecekmiyiz gelirsek(yoook giyemezsin zaten antepte giyecekte yok hele sen gelme)
otel var mı acaba şöyle güzel nezih kalabilecegimiz bir yer(kara yerin dibine gel sen antebe)
kuaför var mıydı orda ayyy bi de rezil olmayalım yaniii(nenemin kınasından var azıcık veririm sana yakarsın)
aklıma geldikçe sinirimi bozan hadise, bir daha karşılaştırma yarabbi şaç baş dalarım bu defa...
mistaak oliy saa
kokladıgını boynuna asmak gibi kullanımıda mevcuttur
dışarılı gelin
valla ögrenmek isteyen ögrenir antep yemeklerini tamam yapılısı zor zahmetli ama biraz ugraşmayla el lezzetini de katarsa olur.. okadar da yermeyin ya dısarılı gelinleri:)asıl ben cazgır, onu bunu begenmeyen, herşeyi eleştiren,gelin degilde hizmetçi alan antep kaynanalarından korkuyorum aboo allah uzak ede eylesilden..belki bana kızanlar olacaktır ama yüzde seksen böyleler..
ankaralilarin baklavanin yaninda kola icmesi
ayran içmelerinden daha iyi olan hareket.
silik suratlı
esmer kumral arası sarımtrak ten rengi olan ve zayıflıgından eti kemigine yapışmış, normal antep uşaa tanımına uymayan egzantrik şahıslar için kullanılır
reyal
haftasonu ragbet gören hafta içi hiçkimsenin bulunmadıgı sehir merkezinden uzak alışveriş merkezi..
şanlıurfa fıstığını sevenler
hiçbir antepli fıstıga sanlıurfa fıstıgı demez dese zaten antepli degildir mantıga ters...onların dili lal ola şeyle bir diyen bir daha diyemeye insallaaaaahhh.
14 subat 2009 sevgililer günü
yalnız geçirmeyenler için yazayım bu yıl sevgililer gününde antepte hos etkinlikler var..dedemanda özcan deniz çıkacak fiyatı 200 tl civarı menüsü güzel..anatolianda da hos bi organizasyon var sanırsam burcu güneş çıkıyor onun fiyatı daha makul 100 lira civarı ama yemekleri berbat baştan söyleyim mezelere hiç deginmiyorum..diger otellerdeki sanatçılar sanırsam yerel bildigim budur ,ilgilenene duyrulur...
eşkili ufak sözlük denildiğinde aklınıza gelen ilk söz
eşkiliyi okuyupta gülme krizi geçirdigim bende halfe olmalıyım kele benim neyim eeesiik deyip seert oldugum gün gelir aklıma..
harikalar diyarı
hiç para vermeden defalarca gidilebilen ve saatlerce eglenilebilen yer yani en azından ben hiç para vermedim..bu arada hiç para vermeme kısmı sadece ögrenciye ait duyrulur...
not:çok büyük ıslanma ihtimalinizden dolayı mümkünse kışın gidilmemesi gereken yer
kalender plaza
dügün ,nişan, kına gecesi özel toplantı,kadınlar için konferans bile verildigini duymustum..bu tip etkinliklerin yapıldıgı ayrıca içerisinde hamam, sauna, masaj salonu ,yüzme havuzu,restaurant ,fıtness,bar dısco vb gibi hoş etkinleri var bi ara kadınlar matinesi bile düzenlendi benim lise mezuniyetimde orda olmustu ama eskisi kadar ragbet gören bir yer degil
mercimekli pilov
herkes yazmıs ama nasıl yapıldıgını söylememiş..önce siyah mercimek suda haslanır haslanan suya kararınca salça ve biraz tuz eklenir mercimegin üzerine yeteri kadar bulgur ilave edilir pişmeye bırakılır..pişen pilav kapagı açılmadan dinlendirilir..bir başka tavada yeteri kadar zeytinyagı ısıtılır,ısıtılan zeytinyagı sıcak sıcak pilavın üzerine dökülür ve tekrar demlenmeye bırakılır..turşu ayran salatayla servis edilir ama yanında kızarmış yufka ekmekde güzel oluyor..
gaziantep havalimani
eskiden babam havaalanının elektrik teknikeriydi ondan dolayı cocuklugum hep ucaklarda pistlerle ve kuleye cıkmakla geçti hep hatırası vardır bende önceleri küçük ve bakımsız olan havaalanı en son haliyle çevre illere nazaran baya gelişmiş konumdadır ve sürekli kendini yenilemektedir ama pisti için iyi bişey söylemek biraz zor..
la mia verita
tam olarak yeri neresidir bilmedigim mekan..antepteki her yeri iyi bilmeme ragmen burayı ilk defa duydum neresi ola ki, bilenler yazabilir mi acaba
lahaplar
deli heyri
öfelemece ahmet
kerpiç hösüyün
arap mamet
antep sofrasi
anteple ilgili kitapları okurken gözüme yemekleriyle ilgili bir şiir ilişti.yahu nasıl mutfagımız nasıl dillere destan yemeklerimiz var ki adına sanına şiir yazılıyor..sayın halfeler hangi şehrin yemekleriyle ilgili şiir yazılmıştır ki..
şimdi ben büyük bir gururla bu şiiri sizlerle paylaşıyorum
-bogazını sevenler antebe gitmelidir
-yemeklerde hüneri erinde görmelidir
-tarif etmesi kolay,tad vermesi marifet
-sırrına ermek için bir ömür vermelidir
-ınsanlar yiyecekleri binbir kılıga sokarlar
-antepliler üstelik tadına tad katarlar
-yetmişdört çeşit kabap yapılır bu yörede
-dükkanda ,evde, kırda pişirirler sunarlar
-lahmacunda sogan yok pişkin ve gevrek
-fırına atmak için sanatkar olmak gerek
-hele söhürmelisi dörde katla lokma et
-keyif olur agzın dilin ne imiş etli börek
-çig köfte simit ister,et ister,yumruk ister
-nazlıdır hemen gelmez daima buyruk ister
-karnın tok olsa bile dokuz topak yemeli
-sulu salatasına asmadan koruk ister
-saydıklarım buraya özgü yemekler
-cennet tamamı görür antebe gelecekler
-malzemesi aladır yapanları da hünerli
-ve antep sofrasına hayran olur melekler
anteplizeyno
