papatyali

papatyalıların bir çoğu halis muilis fransız malı olsa gerek, çin malı olmadığını düşünüyorum, bazılarının ben arcopol marka olduğunuda biliyorum.
çok güzel desenleri olan yemek takımı. her bir şeyi var fincanından tatlı tabağında kadar. annemden özellikle istediğim tek çeyiz elemanı.
annemin hayatında takip ettiği tek akım. yeni eklentileri olup sürekli güncellenen tek yemek takımı...
sahtesi bile olan yemek takımı. orijinal olanlarında çiçekler klasik papatya görünümündedir. sahtelerindeyse papatyanın yaprakları geriye doğru durur.
özellikle yazın alamancıların geldiği vakit pasacda yok satan yemek takımı.
bembeyaz tertemiz bir takimdir. porselenden cok daha guzeldir bir yerde...
benim zamandimda pasajda satilirdi. kacak gelirdi, her parcasi bir anda bulunamazdi ve cok pahaliydi. ama cok buyuk prestj kaynagiydi. tanidigim her kadin azimle setini toplamaya calisirdi. kadinlar arasinda daha yaygin, "daha"sini birak,"bu kadar" bile az, yarisi kadar yaygin baska urun cikmadi. bir idoldur. fenomendir. oylesi bir urun icat edebilmeyi isterim.
once pasta tabagi takimini toplamaniz uygun duserdi. az cok gelen misafire ilk gosterilebilecek takim oydu. meyva cikarirsin, tatli ikram edersin, kabulde dagitirsin. herkese de gosteris olurdu.
tabii papatyali oyle istanbulda satilan tabak canak gibi 6'sarli alinamazdi.
en az 2 duzine alinmasi uygundu.
ikinci etapta yemek takimini duzmek gerekirdi ki; duz servis ve cukur tabaklarla kaselerini (ki kaseler de litrelik kivamda koca kocadir...) , eltinden gorumcenden evvel toparlar da, servis tabaklarina baslarsan senden iyisi yoktur.
mesela pilavliklar tur bindirir. dolmayi kazandan papatyaliya cekersin, sofraya koyarsin...aman da aman....
ondan sonra sanirim arcopal antep avradinin bu hasedine uyandi, iki ayda bir turlu cesitli yenilerini piyasaya vermeye basladi.
minik sutlac kaseleri cikti.
kahve filcani cikti.
turk kahvesi filcani ayri cikti.
su seti cikti. surahiler...
yengemde yumurtaligi bile var 24 tane. bu iste cizgiyi cekmeye imkan yok. hirsla yeni parcalar topluyorsunuz bir kere bulastiniz mi...nereye kadar? sonu yok.
kadinlar yeni papatyali gelme haberinden sonra suru halinde gozu donmus bir sekilde, arzudan karararak pasaj yollarina ciktilar. kimbilir kac tane parali gun parasi pasaja dokuldu.

cok severim papatyali takimi...
tamamlanmışlık hissidir papatyalı...
ankaradan ammimgil gelmiş halamgilde davetteyiz; yuvalama-dolma-lahmacun, nenem-dedem-amcalarım-yengelerim herkes ve papatyalı tamam.
parça parça pasajdan eve taşırken papatyalıyı, hayatın da tamamlanır. takeş (tek) hiçbirşey kalmadı sanırsın takım dizildikçe.
ben de çok severim papatyalı takımı
yıllarca kullanılan takımı bile geri alıp parasını veriyorlar.. pasaj esnafından birisinin papatyalı için "reşat altını bu "demesine yıllar önce bir anlam verememiştim ama,şimdi anladım ancak..
annem yıllarca papatyalıyı takım yapmak için pasaj yolu tutmuş ve eksiksiz bir papatyalı seti yapmıştır bana..aklınızdan geçmeyen parçaları bile mevcuttur bende hepsi itinayla kolilenmiş hazırlanmıştır çeyizlik olarak, erinmedim saydım yüz küsür parçası var bende...ne mi yaptım? kolileri tek tek açıp hepsini toplayım pasaja götürüp sattım gerçekten iyi para etti aradan o kadar sene geçmiş o kadar önceden moda olan ama hiç kullanılmamış takıma pasajdakiler antika gözüyle baktı..yani o kadar degerli bir takımdı ve daha da degerli..****
yıl 1985 filandı.
bizim avrad o zaman daha güççük (enik cücük) olan gızlar için çehiz derdine düşük ve gafayıda papatyalı dahıma dahıktı...
böök pasacda bi tuncay vardı arhadaşım, çini çanak, cıncık boncuk satardı.
hatırlıymda o günün dehrinde pasaccı tuncay'a haftalık ödemeynen dünyanın papatlayı çehiz parasını vermiştik.
şimdi onlar cehiz olmadı ama antika kimin evin gene baş köşesinde duriyler.
işte papatyalı yimek dahımı, antep avratları için beyle bir hasdalıktı o zamannar.
tuncayın düzmesi de zatilem üç beş ay zaman aldıydı.
benim de hanevimi harab edikti.
böönün parasıynan üç beş milyar kimi bi hasap ödiyktim papatyalıya.
benimde papatyalı hakiyem beyledir.
gullanmaya gıymeypda saklanan papatyalılar bağ evlerinde,deniz evlerinde hatta gavaklaa gavaltıya gedenlerin masalarında..**
aha şindik satın almak isteyenlerin arayıpta bulamadıkları sadece antikacılarda ve anılarda yer alan yimek dahımıdır papatyalı...
almak isdeyenler ancak çeyizi bozup satacak nenelere başvurmalılar.