hiçbir antepli fıstıga sanlıurfa fıstıgı demez dese zaten antepli degildir mantıga ters...onların dili lal ola şeyle bir diyen bir daha diyemeye insallaaaaahhh.
bu yaşıma geldim siirt duydumda urfayı heç duymadım yoorum. zatilem kebap, (adana) çiğ köfte,(urfa) paça (maraş+diyarbakır)'yıda sahiplenmişlerdir. heç bi anteplide buna gızmamıştır. niye nader sahiplenselerde adam gibi yapamazlar. örnek: urfalı çiğ güfteyide ciğeride gurutur, adanalı dana eti gullanır, paça yapıım diye geçinenlerin çoğu dana dilinden şorba yapar veya %100 koyun kellesi ise, suyunun ayarını dutturumaz, bulaşık suyu gibi olur. ama siyah parke daşına gurban olduum antebimin en kenarda köşede, maalle arasında galmış bi lokantaya, kebapçıya get bakiim, nasıl olurmuş. bunu bes biz söylemiik. urfalı, maraşlı tanıdıklarımız var, onlar söyli.
+ urfalı arkadaşım (kendisi edebiyat öğretmeni okumuş yazmış (!) bir er kişi)
- ben
+ peki sen biliyor musun, aslında fıstık urfanındır
- nasıl yani, antep fıstığı mı
+ evet, urfada daha çok yetişir, ama o dönemde fıstığı işleyecek tesis vs olmadığı için antep'e getirilirmiş, o yüzden adı antep fıstığı olmuş
- hıı evet evet anlıyorum (açılımını aşağıya maddeler halinde yapmayı uygun gördüm)
- arkadaşım, bu fıstık yüzyıllardır antep fıstığı diye geçiyorken hangi tesisten bahsediyorsun?
- kıskançlığın bu kadarına pes!
- velev ki öyle diyelim, işleyeydiniz kardeşim fıstığınızı, sahip çıkaydınız niye bize malolmasına göz yumdunuz.
- demek ki bazı şeyler okumakla olmuyor, biraz mantık da gerekiyormuş, olmayınca da şuursuzluk kaçınılmazmış..
en içten bi beiyg demek istiym yakında bunlar antebe de bizim diye saap çıharlarsa heç şaşmam atamızdan bildik bileli antep fıstıdır ötesi yok yanı dünyanın gabıllendiğini bizim milletimiz bi tüllü gabıllenemedi nedense**
gaziantebimizin plakası olan 27 alfabetik sıraya göre gonmuştur. ve olması gereken yerdedir. yine sıralamada 46 maraş, 63 urfa'da bu sıralamaya göre yapılmışdır. adları evvelden kahraman veya şanlı olsaydı plakada bu rakamlarla sıralanmazdı. bazı politik sebeplerle çok sonradan isimleri deeşti. çokda önemli deel. golay deyil gazi ünvanını almak. hele hele başkomutan, büyük komutan, mustafa kemal'den bile önce almak. beyle şeylere çok önem vermemekle barabar, siz genç kardeşlerimizin yiyece içecee değilde, ilk sıraya niye gazi ünvanını aldık diye sorgulamasını cevabında ise daha dik, daha onurlu, daha karayılan gibi, daha şehit kamil gibi yürümeye çalışmasını benzemesini isterim. yimeye içmeye gelirsek herşey meydanda gonuşmaya bilem gerek yok.
rafik
gohulugarnafil
yirmiyedi
pendir