anteplizeyno

Durum: 556 - 0 - 0 - 0 - 06.05.2012 13:29

Puan: 4191 -

17 yıl önce kayıt oldu. 3.Nesil Yazar.

Henüz bio girmemiş.
  • /
  • 28

anteplinin arzu ettiği kadın tipi
-eyi küfte yogurucu
-pendir topa gibi olucu
-herifcil olucu
-bogazına düşkün olucu
-yemegi yedirmeyi sevici
-etine doldun olucu
-topugu pembe olucu
-elleri pambık gibi olucu
-uşak sever olucu
-sarışın yada kumral olucu
-memleketimizin içinden olucu*
-güçlü kuvvetli olucu
-yanakları al al olucu
- kiskibar olucu vs vs vs


bu liste sonsuzdur ve sonsuzluga kadar uzanır gider...

nohudu ıslamak
nohut bir gece önceden ıslanır..ertesi gün suyunu çeken nohut üçyüz gramlık paketler halinde(çünki öylesi makbuldür)dondurucuya kaldırılır ve gerekli olan her yemege ilave edilir..****

hanim hatin
sözlügümüzde yeni gördügüm halfe..yeeen hanım hatın olsa gerek ahada gendi onlaynlar listesinde;
· hanim hatin (+) (-)

antep yemeklerinde biber salçası kullanımı
antep yemekleri acılı ekşili bol baharatlı ve yaglı yüzlü olur..yemeklere tadını tuzunu verende bol koydugumuz acı biber salçamızdır.ben hiç domates salçası kullandıgımızı hatırlamam..arada bir annem domates salçası yapardı onuda acıya katmaz ayrı tutar,iki kaşık biber salçası koyuyorsa yemege yarım kaşıkta domates salçası katardı o kadar ki az kullanımı vardı bizim mutfagımızda..zaten yemek konusunda antep niye bir numara? yemegin en iyi şekilde yapılışını ve agzının tadını çok iyi bilir de ondan..

madeez götürüyken herifeez getiriyken yin
gençken ve saglıklıyken diyet,rejim derdine düşmeden ve eşininiz dostunuz önünüze yemek getirirken sizden bişey esirgemezken yeyin allah ne verdiyse diyen bir anlatımdır...

anteplice tehditler
-guduruuuz çalındııız mı siz buranın halı ney beyle
-aha gelirsem şindik ganınızı içine ahıtırım haaa*

el gün
bir anteplinin gün içinde en çok sarfedecegi söz öbeklerinden biridir..

essek beyni yiyik
ve ayrıca

(bkz: eşşeeen dötüne çöp dürtmeyi bilmey)**

altinturyak

diger adı da korku suyu

dışarılı
antep dışında olan herşey dışarılıdır...damadın ya da gelinin dışarılı olması durumunda ise;

(bkz: antepli için ölümden farkı olmayan durumlar)

aaziyn üstü şura mı
sevilmez mamet getmiş,yerine agzının üstü şura mı gelmiştir...*****

dayım dayım düğün olmaz kahkeci kapıya gelmez
herşeyin her zaman yerinde,düzgün ve güzel bir şekilde olmayacagını bulunamayacagını belirten,fırsatların kaçırılmaması gerektigini anlatan söz öbegi...

i.a:su akarken bardagını doldurmak

evgöre gitmek
hayırlı olsun nişanesidir.eli boş gidilmez karşının getirdigi yüke göre bir hediye yapılır.bu hediye genelde urup olur..

onlayn halfeler
kele herkeş nere gidik ola bir başıma galdım düvende gorkiym tama:)

· anteplizeyno (+) (-)

antep avradının araba sürmesi
o gadar da arvatlara haksızlık etmeyin acı..arabayı gullanmakda birez pratige baglıdır..ben lisedeyken babamdan erkek uşaa gibi arabayı gaçırırır aşama getirirdim tabi babamdan azarı da yerdim amma heç uslanmazdım dayım dayım yapardım aha beyle beyle ehliyet alana gadar gizli gizli devam ettim**yaşım tutup da ehliyet alınca hergün gezerdik arhadaşlarnan.şimdi de eyle pratigim oldu ki degil direksiyona yapışmak genelde tek elimde kullanıym..hatta diger şöferlere makas atıp gızdırıym genleri,onların giremeyecegi yerlere bile rahat giriym yanı suç antep arvatlarında deeel onlara araba verip pratik gazandırmayan heriflerinde...

gırk hamamı
yeni dogan bebegin kırk hamamında şekerlenmesi tuzlanması eline yüzüne gözüne limon sıkılması için yapılan etkinlik...ayrıca;

(bkz: yeni dogan bebeklere yapılanlar)

antep hamamlari
antebin hamamları otantiktir enteresandır..içine girdiginiz zaman burnunuza tarih kokuları gelmeye başlar,hangi tarafa baksanız degişik bişey görürüsünüz bilinmez bir giz çeker sizi..hatta yanınızda antebin eski topraklarından biriyle gittiniz mi başlar anlatmaya: siz bilmeyseeeez buranın altında gizli bir geçit var kaleye gidiy..aha sorda bi tene güççük bi gapı duruy ya işte onun arhasında bi yol gediy ama altından su geçiy yolun, gibisinden birçok şey söyler dururlar aslında bunlara rivayet demek ne derece dogru bilemiyorum ben her zaman için dogruluk payı oldugunu düşünürüm..en son naip hamamına gittigimde ki çok olmadı yeni bir yer bulduklarını orayı da hamama katacaklarını söylediler hatta öyle bir yermiş ki içinde çok degişik süsler ve işlemeler taşlar varmış ama oraya iki kişi asla sıgmazmış yani tek kişilik özel bir yer ve oranın zamanın yöneticisine ait oldugu düşünülmekte tabi bunlar da bir rivayet..ne olursa olsun antebin hamamları kendine özel mimarisi,efsanesi,tarihi ve rivayetiyle bir sanat eseri.....

zirh giymasi
lahmacunun tadına tat katan olgu hakiki lahmacun zırh kıymasıyla olur

temetos bekmezi
işte size domates salçası tarifi:)

olgun ve etli domates alalım. bu domatesleri mümkün olduğu kadar ufak parçalara küp küp doğrayıp büyük bir tencereye alalım ve yüksek ateşte karıştırarak pişirmeye başlayalım. bir süre sonra domatesler suyunu tamamen salacak ve daha sonra koyulaşmaya başlayacaktır. bu noktada tuzunu ilave edebiliriz. pişirdiğimiz domatesin şayet suyu kaldıysa süzmemiz gerekir. eğer mevsim şartları salçanızı güneşlendirip oldurmaya müsaitse büyük bir tepsiye alıp üzerini temiz bir tülbent ya da ince bir bez yardımıyla kapatın ve güneşin en sıcak, en dik olduğu zamanlarda güneşlendirin. eğer mevsim bu güneşe uygun değilse pişmiş domateslerinizi bir blender yardımıyla karıştırıp tekrar pişirmelisiniz. bu noktada tencerenin kapağını kapatmamanız gerektiğini hatırlatmak isteriz. bu sayede domates daha çabuk buharlaşıp salça kıvamına gelecektir.koyulaşan salçayı soğuttuktan sonra kavanozlara boşaltabiliriz. burada bir püf noktası daha verelim, kavanozun kapağını kapatmadan önce salçanın üzerini örtecek şekilde zeytinyağı ilave ederseniz, salçanızın zamansız bozulmasını önlemiş olursunuz.

urmu dut
aslında antep dışında ekşi kara dut olarak bilinir ama urmu dut sanılanın aksine sadece antebe has bir meyvedir..dışarılılar bunu bilse bile nasıl kullanılacagını ve nelere faydalı oldugunu bilemezler..urmu dut toplandıktan sonra ince süzgeçten geçirilerek urmu dut şerbeti yapılır içerisine su ya da şeker ilave edilmez..antep yöresinde urmu dutun suyunun dışında,urmu dut reçeli ve urmu dut pekmezi yapılır..urmu dut bogaz enfeksiyonlarına, öksürüge iyi gelir antibiyotik etkisi vardır ve daha bilmedigimiz yönleriyle şifa kaynagıdır
  • /
  • 28
Henüz hiç başlık açmamış.
Henüz bir favori entry yok.

Toplam entry sayısı: 556

rüyada bir tepsi balcan kebabı yemek
-rüyada balcan ya da balcanla alakalı herhangi bir alamet görmek pek yakında umsuruk olunacagına veyahut zaten umsuruk olunduguna acilen kebap yenmesi gerektigine delalet eder..

-rüyada söörme görmek evliyse aşaama karısının balcanla ilgili bir yemek yapacagına,bekarsa balcansever bir kişiyle evlenecegine delalet eder..

-rüyada bir tepsi balcan kebabı görüpte yimeye çalışıp fakat bir türlü yiyememek ise yakınlarınız sizden gizli, arkanızdan balcan kebabı yemesi ve size haber etmemesine delalet eder..bu gerçekten acil bir durumdur hemen müdahale edilmesi gerekir..rüyanız hayrolsun:)

anteplinin gösteriş merakı
anteplinin gösteriş merakının tek ilk ve son sebebi tamamen el alem ne der,çevre ne der merakıdır..hayatta herşey çevre için yapılır,çevre için oturulur,çevre için gidilir gelinir, çevre için kız oglan evlendirilir,çevre için pahalı eşyalar arabalar evler alınır..birinin evinde varsa kendi evinde olmaması ölümden beterdir..borç harç eder genede alacagını alır yapacagını yapar..farkettiyseniz diger gelişmiş şehirlere nazaran bizim mimarimiz, evlerimiz daha lüks daha geniştir,çünki en iyisi en lüksü bizde olmalıdır yoksa el alem ne der..durumu kısaca özetleyelim
-anam gızı zengin gapıya vermeliyim ona buna vermedi de kime verdi derler el alem ne der*
-herif şu mobilyaları yenilemeliyim bak firdövsde degiştirdi bi ben galdım el alem ne der
-borç harç edip yimekli dügün etmeli oglana kele herkeş ogluna yaptı el alem ne der
-heç gözükmeyn anam neen gelip gitmeyn bize el alem küsük mü ne edik bunlar deyci
-yarın sebah gız gelin edicik oglan evericik daha bu evde mi oturak herif,yeni ev almak lazım el içine çıkıcık
bu örnekler daha da çogaltılabilir.görüldügü gibi herşey ama herşey el için yapılır..antepte bazı şeyler degişir ama bazı şeyler asla degişmezzzz...

sadece gaziantepde yaşanabilecek tuhaf olaylar
bazı meslekleri yanlış anlamak yada bilmemek.şöyleki bugün otobüste yasadıgım tuhaf olayı size anlatayım
otobüs tıklım tıklım akşam trafigi bir de üstene,neyse bir antepli teyze iki kişilik yere oturmuş maşşallah dedim içimden ve teyzem beni gördü
-gızım gel hele yanıma otur şeyle (etegini toplarcasına eliyle otur işareti yapıyor)
-saol teyzecim ayakta kalmayayım
-beigy yakından daha gözelmişim eyle ne datlıymışın sarı sarı
-teşekkür ederim teyzem
-örgencisin heral neçe okuyun sen
-evet teyze ögrenciyim televizyonculuk okuyorum(teyze bana göz koydu heral diye kalmaya yelteniyordum kiii)
-oyy aman datlı kızım bizim olaanın pilacmasını(plazma tv demek istiyor)saga getirsem temir etmezmisin olama basıym basıym göstermey gevur icadı
-hööönk!he teyze getir ne varsa tamir ederim ben!!

zalım avrad
-haftanın ayrı günleri önce gendi milletiynen,sonra herifinin milletiynen daha sonrada komşular ve bilimum arkadaşlarıyla toplantı eden.akşam herifi ve uşagı geldigi zaman böön yimek yapamadım misafir vardı kele acı pendir ekmek yiyin veya ekmek bulamıyorsanız pasta yeyin deyen arvat
-duvar silmeye gelen yardımcının yaptıgını begenmeyen,kendi silmeyede mırın kırın eden, agşam kocası işten eve geldiginde duvarları herifine sildiren avrat(valla gördüm)
-sadece maddiyata bakan dürüstlüge mertlige önem vermeyen kızını verecek zengin kapı arayışında olan avrat
-okumayı ve okutmayı sevmeyen beiyg okuyupta ne olucuymuş deyip oglunu kızını rezil eden avrat(bu da görülmüştür fabrika sahipleri oldugu için çocuklarını okutma gereksinimi duymamış!! ilk okul mezunu oglunu fabrikanın başına geçirmiş ve bir müddet sonra iş yerinin batmasına sebebiyet vermiştir)
-sürekli dedikodu yapıp onu bunu çekiştiren veya kınayan avrattır..kendi başına geldiginde neen ola ben ne ettim yarabbim sana der
-bir de kimseyi begenmeyen cevresindeki kadınları giyimiyle yasantısıyla eleştiren yada kıskanan olmadı antep karası çalan avrattır..

dışarılı erkekle evlenen antep avradı
-acı yogurtlu patates ye dedim bu yemek acı mı dedi
-nişanda misafirlere cikolatayı biz dagıtıcaz dedim biz niye dagıtıyoruz nişanlı olan biz degilmiyiz onlar dagıtsın dedi.(tövbe tövbe)
-hele biraz oyna dedim oyun bilmey masim çibik çaldı bes
-beraber yemek yedigimizde ben salçalı baharatlı o da yesil salata yer
ama azimliyim eyi antep heriflerine bir yenisini daha ekleyecem şimdiden gendine antepliyim yorum demeyi bellettim teoride antepli ettim gendini, apsisi pratikte antepli olmasının başına..

papatyali
annem yıllarca papatyalıyı takım yapmak için pasaj yolu tutmuş ve eksiksiz bir papatyalı seti yapmıştır bana..aklınızdan geçmeyen parçaları bile mevcuttur bende hepsi itinayla kolilenmiş hazırlanmıştır çeyizlik olarak, erinmedim saydım yüz küsür parçası var bende...ne mi yaptım? kolileri tek tek açıp hepsini toplayım pasaja götürüp sattım gerçekten iyi para etti aradan o kadar sene geçmiş o kadar önceden moda olan ama hiç kullanılmamış takıma pasajdakiler antika gözüyle baktı..yani o kadar degerli bir takımdı ve daha da degerli..****

anteplizeyno
artı ben lormal halfe deel eyi halfeyim acı beni ustabası yapın kiya da olur(çok mu şey isteym ne,temam temam höstüm ben ne olursa gabulüm)çalışmalara devaaam ediyorum.

eskili ufak sozluk 3 yasinda
dogum günü kutlu olsun sözlügümüzün acı gendinden uzak kaldık aha gene buluştuk gendiynen..yeri sözlük üç otuz yaşayasın şeyle.***
Henüz takip ettiği biri yok.
Henüz takip eden biri yok.
izmir escort gaziantep escort kayseri escort maltepe escort denizli escort bursa escort gaziantep escort mecidiyeköy escort beylikdüzü escort marmaris escort beylikdüzü escort esenyurt escort beşiktaş escort bodrum escort sakarya escort