aintabsofrasi

Durum: 316 - 0 - 0 - 0 - 09.08.2010 11:34

Puan: 1812 -

18 yıl önce kayıt oldu. 2.Nesil Yazar.

Henüz bio girmemiş.
  • /
  • 16

kavaklikta spor yapmak

kavaklıkta celal doğan zamanında düzenlenen yürüyüş yollarında çevrede oturan ve arabaları ile uzak mahallelerden gelenlerin, sporcu gençlerin gelip, özellikle sabah erken saatlerde, yürüyüş-koşu yapmaları. akp belediyesinin yaptırdığı spor aletleri ile yürüyüş sonrası bu aletlerle çalışmaları. ancak bu sporların sonunun bereketten alınan katmer ve poaça ile bitmesi çok olası bir durumdur.

not: eskiden ücretsiz spor hocası da geliyordu şimdi devam ediyor mu bilmiyorum?

oğlan uşağı olma hali

adres tariflerinde vazgecilmez yerler

binevler sağlık ocağı
eski gima
küçük sigorta
çocuk hastanesi
oli (tüm oliler için geçerli)

anteplice hitap biçimleri

şamşırak

şamşırak

şimdi efendim gelin hamamında gelin bir güzel gayme tarafından keselenir, yıkanır. tabi arada yemekler yenir, durbeke eşliğinde göbekler atılır. en son hamamdan çıkarken gelin bir eşikte durur ve başından aşağı küpçü hanından tedarik edilen şamşırak isimli sıvı dökülür. bu aşamadan sonra geline başka su dökünmez, gerdek gecesinden önce gelin başka banyo yapmaz. bu vesile ile damat geline tutkun/bağlı olur derler.

kirk hamami

bebeen ağzının çevresine pudura şekeri, nevseye de nevse emi çalınır

antepte batil inanislar

yerde yatan uşakların üzerinden geçilmez çünkü boyu kısa kalır.
gelin hamamında geline samsirak dökülerek damadın geline tutkun olması sağlanır.
bir de; hatırladığım kadarı ile terliği ters bırakırsan unutkan olursun.

seli akmak

ayrıca seli çok akan bebekler için "selli gadir" derler.

teti teti

ia. adım atmak

minik çocuklara ilk adımlarını attırırken kullanılır.

- de guzum benim teti et, teeti teeti

cibindirik

kumaş olarak tül kullanılır.

ımırsık

ağır hareket eden kişiler için kullanılır.

- gız ımırsık ımırsık davranma, de şu döşekleri de kaldır.

çibik

- de yoorum boş oturman, siz de çibik çalın

şirik

sırık: boyu uzun olan insanlara lakap olarak takılır

hiç antepliye benzemiyorsun

üniversitedeyken sürekli karşılaştığım, cevaben "kaç tane antepli gördün" dediğim cümle.

tuylerim asbabi yariy

antep atasözleri

anteplinin mudahaleleri

misafirliktedir veya evde misafir vardır. bebek kesintisiz ağlıyor, anne-baba aç ama mama almamakta ısrarlı veya uykulu ve uyumamakta ısrarlı ağıtçı uşaklarını höstürmeye çalışmaktadırlar. yanlarında bulunan her kim ise mutlaka müdahalede bulunur, kesin tanılarını kor:

- sancılaniy sancilaniy
% kesin biyeri ağriy
-siz bu uşaa bahamiisiiz


*

yoresel yemek yarismasi

yarışma şartlarını ve konusunu heyecanla okuduğum hatta okurken hemen hangi tatlı ile katılabileceğimi düşündüğüm ama hafta içi yapılacağı için muhtemelen katılamayacağım yarışma. *

solen cikolata

gaziantep?ten çıkan ve dünyaya kendini kabul ettiren bir başka marka da şölen. 95?ten fazla ülkeye ihracat yapan, ısmail çoban liderliğindeki şölen ürünleri dünyanın en büyük hipermarketi wal-mart raflarında satılıyor. bir girişimciye şöyle bir soru sorabilirler: ?sadece tek bir müşterin olacak olsaydı, kimi seçerdin?? bu sorunun cevabı tek bir şirket ?wal-mart.? çünkü 400 milyar dolar ciro yapan wal-mart müşteriniz olduğu anda, en küçük alımı dahi yüz binlerce adet ve 10 milyon dolarlar olan bir şirket. dünyanın en iyi pazarlık yapan, en uygun fiyatla mal satan şirketi. bugün bırakın wal-mart?ı türkiye?de bile bir hipermarkete mal kabul ettirmek çok zordur. wal-mart?tın sayısız mağazasında göz önü raflara girebilmek müthiş bir başarı.

*

30 eylul 3 ekim 2008 ramazan bayrami

hayırlı bayramlar, yuvalamayı, baklavayı fazla kaçırıp maadenizi bozmayın, soona bey olursuuz *

(bkz: halfelere tembihler)
  • /
  • 16
Henüz hiç başlık açmamış.
Henüz bir favori entry yok.

Toplam entry sayısı: 316

arbet ordek yavrisi

burç göletinin gıyıısnda büssürü heyvanlar yaşarmış. yaban kazı nuru, horoz mamdali,ördek götü böök fürdövs hepsi barabarmış.

bu götü böök fürdövs acı birez burnu havadaymış. dayım dayım ben benim ben kimim der, güccük dağları ben yarattım der kimi dolanır dururmuş.

bigün götü böök fürdövsün yavrılarının yumurtadan çıkma zamanı gelmiş. başlarına toplanan nuru, mamdali ve diğerlerine başlamış gosga gosga şişmeye*. yumurtadan çıkan her yavrıda ayrı bir hava atmaya başlamış:

" agam görüysüz deemi, nası da gözeller hepsi de. hele bi de şo son yumurtadaki çıksın da siz o zaman görün ay kimi gözel yavrımı " demiş

demeye kalmamış son yavrıda yumurtayı kırıp çıkmış ama heçte öyle dedee kimi gözel falan deelmiş, basbayaa arbet bişeymiş. mamdali de lafını heç esirgemezmiş hemen fürdööse dönüp:

" beiyg şuna bak hele nesi ay parçası bunun aynı bi arbet bişey" demiş.

götü böök fürdövs kabul etmemiş ama.

gel zaman git zaman o yavrının adı arbet ördek yavrısı galmış.

arbet ördek yavrısı aşşa, arbet ördek yavrısı yukarı. herkeş aynı şeyi deymiş. ama arbet ördek yavrısı buna yeen içerliymiş. heç biri de küşümlenip * acaba darılır mı ola diye düşünmüymüş.

sonra birgün götü böök fürdövs yavrılarını gölete götürüp yüzme örgetirken arbet ördek yavrısı gendini suda görmüş.

" beiyg zeree baa neyn öyle dediklerini şimdi anladım, hakkaten arbetmişim yoorum" demiş. sonra acı beni kimse görmesin gidim de ben ayrı yerde yaşiym demiş burç yolundaki çamlık ormanınaça yürümüş. orda yorulunçu heyvanat bahçesinin dışında kalan bi ağaç kovuuna sinlenmiş. ıçeri de girememiş beni görüpte dalga geçmesinler deyn.

yazın son zamanlarında gelen sahrecilerden kalan artık çöplerle idare etmiş ama kış gelmiş. yiyecek bulmak güçleşmiş. ama neyseki yağmur çamur demeden sahreye gelenlerden kalanları idare edip kışı geçirmiş.

kış bitip bahar gelinçi

"yeter artık dayanamiym ben anamın gardaşlarımın hasretine. ne deylerse kabulüm yeterki gidip görücüm" demiş

yolda yürüyüp gediyken yol üstündeki bağ evlerinden onu görenler

"la şuna bakın hele guğu deel mi bu la bunun eti nasıl olur gendi gibi gözel midir ola" diyenleri duymuş ama bişey anlamamış

burç göletine vardığında anası götü böök fürdövs ve gardaşları hattuç,ramazan, hökkeş ve şeeri yi görmüş.

"ana ana ben geldim artık dayanamiym hasretiize" demiş. anası da

"be başıma daş sen de kimsin ben seni tanımim. hele bak izbandut kimi duriysin benim yavrılarımın yanında " demiş.

arbet ördek yavrısı gendini burç göletine attıı kimi bi de ne görsün! aslında gendi ördek deel guğuymuş ve arbet deel yeen gözelmiş. meğer biri gancıklık yapıp ördek yumurtasının içine guğu yumurtası koymuş

zerde

ramazan bayramı tatlılarından biri. sütlü ile birlikte çok lezzetli olur.

sütlü şekersiz olarak pişirilir, kaselerin yarısına konur, o soğurken zerde pişirilir ve kaselerin geri kalan yarısına zerde konur. zerde sulu olduğu için alttaki sütlüyü besler, eğer üste sütlü konursa yüzü kurur.

zerde tarifi:

malzemeler

* 1 su bardağı pirinç
* 8-10 bardak su
* 4 su bardağı şeker
* 1-2 y.k. gülsuyu
* 1 y.k. haspir

hazırlanması:

* pirinci yıkayıp 8 bardak su ve 1 bardak şekerini ekleyerek ocağa alın (8-10 bardak su olması pirincin su çekmesine bağlı olarak değişbilmesinden, ilk önce 8 bardak konuluyor, daha sonra pirincin durumuna göre kaynar su takviyesi yapılıyor)
* kaynamaya başlayınca kaynardan düşmeyecek vaziyette altını kısın ve pirinçler uzayıp pişmesine yakın geri kalan 3 bardak şekerini ekleyin (burada tavsiyem tadına bakarak şeker miktarını tamamlayın)
* pirinçler yumuşayıp şiştikçe su miktarı az gelebilir, duruma göre 1-2 bardak kaynar su ilavesi yapın
* 1 yemek kaşığı haspiri 2-3 yemek kaşığı sıcak suya ıslayın ve rengi çıkınca bir çay süzgecine delikleri kapatacak büyüklükte pamuk koyarak haspirli suyu süzgeçten geçirin. süzdüğünüz sarı suyu zerdenin üzerine ekleyip bir-iki taşım kaynatın
* ocağın altını kapatıp gülsuyunu ilave edin. soğumuş sütlaçların üzerine zerdeleri taksim edin.
* üzerini dövülmüş fıstık veya bademle süsleyebilirsiniz

uys kibar

birinin söylediği bir söz karşısında karşı tarafın "sevsinler!" ,"beğensinler!" gibi bir anlamda kullandığı ünlem ifadesi.

- ben o yimee eyle yapmam ki, bu halda acı biraz yavan gaçmış
- uyş kibar!

kirinden kirt demek

sahreden gelinir, daha eve girilirken ana uşaklarına bağrığı basar:

%dorgu banyoya goşun çabuk, hele ayaklarıızın halına, kiriden kirt deyik.

uf

ü değil u ile, genelde f harfi uzatılır.

çocuklara bir yerden sakınmaları için söylenir. sıcak bir şeye dokunmak istediğinde veya bıçak gibi kesici bir şey uf diye nitelendirilir.

bir de "uff olursun" diye cümle kurularak söylenebilir ki bu da yaralanırsın, bir yerin acır anlamına gelir.

(bkz: uf olmak)

çocuk sıcak tencereye yaklaşır...
% uf o annem garışma haa.

veya;
% uff olursun gitme o sobaya.

bir de şu şekilde kullanımı vardır:

çocuk kapıya kafasını çarpmış ağlıyor...
% geeel annem geeel, uf mu oldun. acci yaparım ben ona. * acci sana acci.
Henüz takip ettiği biri yok.
Henüz takip eden biri yok.
izmir escort gaziantep escort kayseri escort maltepe escort denizli escort bursa escort gaziantep escort mecidiyeköy escort beylikdüzü escort marmaris escort beylikdüzü escort esenyurt escort beşiktaş escort bodrum escort sakarya escort