gaziantep

Gündem

yemek ve tatlı konusunda milleti susturmak için "susturucu" ile eş anlamlı sözcük.

--- bu kebap böyle yenir beyefendi...
++ senden mi öğreneceğim ben kebabın nasıl yeneceğini, ben antepliyim bir başka deyişle kebabın harman olduğu yerden geliyorum...
--- pardon abi, burdakiler böyle yiyorlar da... pardon...
***
--- tatlı ne alırdınız?
++ saol, teşekkürler ben almıyayım.
--- ama bizim tatlılarımız çok güzel...
++ bak kardeşim ben antepliyim, şahinden başka kuş, baklavadan başka tatlı tanımam *
--- haklsınız, zor zenaat antepli olmak...

türkiye'nin en yaşanabilir illeri sıralamasında 62. sırayı almıştır. ne desem bilemedim.

http://tinyurl.com/la4hmt

her ne kadar göçlerle yıpratılmaya çalışılsa da,gardını indirmeyen ve direnen; türk kültürünün dil,yemek,örf,adetlerle farkında olmadan da olsa yaşatıldığı yegane yerlerden birisidir...

(bkz: eyiki antepliyik)

türkiye'nin en çok samsak tüketilen ili olarak seçilmiş ilimiz, raffıımız, sevdamız, davamız.. http://www.haber7.com/haber/20091109/sarimsagi-en-cok-hangi-il-tuketiyor.php

başpınardan ne zaman antebe girdiysem sanki heryer benimmiş gibi gelir..sanki heryer tapulu malımmış gibi o kadar sevinirim ve bir o kadar sıcaklık duyarım parkıyla, eviyle ,insanıyla, yoluyla ,havasuyla ,suyuyla işte benim memleketim derim..memleket kavramı da bu olsa gerek zaten..canım ayıntabım,antebim,gaziantebim
-ben antepliyim şahinim agam
-mavzer omzuma yük
-ben yumruklarımla dövüşecegim
-yumruklarım memleket kadar büyük

ağzının dadını bilenlerin,geçmişine muhayad olanların,esnafların,bazarlık edenlerin,bayram sabaa yuvalama içenlerin,her sabah galhıp üşenmeden metanete gedenlerin,baklavayı özel dilim sevenlerin,düğün v.b organizasyonlarda ortaya girenlerin,ya basanların zılgıt çalanların,ağam yorum kele diyenlerin şehri.gaziantep sevdadır,özlemdir,ilk aşktır,göz ağrısıdır.

ağşam ukdu otobüsnen geliym.
nizip cæddesinden dönünçü hacıbobanın depesindeki bayraa gördüm...
geni ipek yoluna dönünçü antep ayaamın altına serilmiş kimi oldu sahı.
bütün depeler gözüme çalındı bilood şeyle...
her depede bitene bayrak...
dalgalanıy...
lan arhadaş,
içim bi taaf oldu birden...
subhanallah deyigim,
sahı ilk dafe görüymüş kimi...
ve antep'i daha çok sevdim böön...

not: en çok yahışanı da galanın yanındağ iki minare arasındaki bayrak aam.türkdepe'de...çok güzel görünüy...

sanal gaziantep turu

insan memleketini niye sever?
başka çaresi yoktur da ondan.
ama biz biliriz ki bir yerde mutlu mesut olmanın ilk şartı
orayı sevmektir
burayı seversen
burası dünyanın en güzel yeridir
ama dünyanın en güzel yerini sevmezsen
orası dünyanın en güzel yeri değildir

"vizontele" filminden...

ayıntap... antep...
ana baba ata melmeketimiz...

3 ay içinde muhtemelen bir daha dönmemek üzere terk edeceğim ve bir daha gelmemeyi düşüdnüğüm caanım memleketim.

sınırları dışında doğup büyüdüğüm halde bana kendisini özlettiren şehir.

memleketim sılam herşeyim

döndüğümde toprağını öpeceğim memleketim

http://blog.hotelclub.com/the-10-oldest-cities-on-earth/

dünyanın en eski şehri olduğu iddia ediliyor. m.ö. 3650

(bilimsel bir otorite tarafından onaylanana dek havaya girmemek lazım.)

birçok kaynakta gaziantep'in dünyanın ilk yerleşim yeri olduğu, tarihinin 10.000 yıldan öte olduğu, bu konuda kudüs ile yarıştığı yazılıyor.
google'de yapılacak basit bir tarama ilede bu sonuca ulaşılabilir.

aynı tarihsel veri, belediyenin bastırdığı savaş müzesi kitabında da (bilimsel)kaynağıyla birlikte veriliyordu. kitabı bulamıyorum şindi. bulduumda gaynaanı da giriym..

kebap kokulu memleketim benim. * * * *
(bkz: bir antep klasiği)

yani yaşanabilir iller sırasına bakınca ya ankete katılanlar saçmalamış ya da ben kilisin adıyamamnın edirnennin tekirdağın ve balıkesirin çanakkaleinin bizden daha ön sırada yer aldığı bi listeye bakınca zaten o sıralamaya göre en sonda olmak isterim bu bahsi gecen şehirlerin hepsinde az cok vahıt gecirmişliim var onlarda yaşamayı isteyen zihniyet tabi ki antepde nişlesin yoorum. hele bi de zonguldak bizden daa yaşanası ilan edilmiş bee diycek haneem yok benim istifil olsunnar ne diyek aam başga...

uyan şahin uyan uyanmaz mısın
antep ne hallere ddüşümüş dayanmazmısın...

kurtuluş mücadelesi ile siyasi mücadelesini tek başına destek almaksızın beceren,
ekonomik mücadelesine ilk defa kobi kavramını gösteren ortak akıl üretiminde örnek gösterilen,kurduğu sanayi siteleri ile ekonomik mücadelesini de yine kendi kendine yapabilen,
bilgi çağında yine kendi tanıtımını ve gelişimini tamamlamayan ,
açık lokanta gibi tanınırken şimdi açık medeniyetler müzesi görünümüne kavuşan yegane şehirdir.

su pınarlarının su gözlerinin ormanların çok olduğu yaşamacak şehir..!

kaynan : evliya çelebi.