mukemmel bir cigkofte yogurma sitili* vardir. yemek yapmayi ve yemeyi bir sanat olarak dusunur ki gercekte budur. bagda guyu suyunu acip calp calp* ayagini yere vurarak masada kebap durumu yemek unutulmaz anilarimizdan sadece biridir.
yabancilarin yuvalamaya corba demesi antepliyi mutsuz etmeninde otesinde cileden cikarir. boyle bisey hakarettir. atin itin bohunu yi gibi bir cevap mustehaktir.
ağam yazın günü bağa gedildiği zaman kebaptan sonra soğuk soğuk karpuz yenmesi için, karpuz naylon bir poşetin içine konup iple kuyuya sallandırılır. kebabı yeyip onun hazımsızlığı çöktüğünde soğuk bir dilim karpuz* gibisi yok.
+ geel gel buluzlar etekler penyeler... buyur abla neye baktin
- ben su yavru aazi badiye baktim gaca bunlar
+ abla 25 ti kapatacaz burayi 20 kagit
- ey benim gecen gorumum gelmis bunun aynisindan almis 15 demiseez
+ yok abla ben satiym bunu taman valla 20 deyk abla
- cok dedin ben dayim bura geliym
+ abla normalde vermeykte sabahtan beri siftah yapmadik ver 15 kagit aci baska yerde de soylemen gaca aldinizi..
simdi efendim eskiden etleri saklamak icin ( buzdolabi yokken) onu kusbasi etten daha kucuk dilimleyip, mahsere kazaninda biraz pisirip sonra kavun buyuklugunde topaclar haline getirerek saklarlarmis. ileriki zamanda etli bir yemek yapilacagi zaman bu topactan bir miktar alinir yemege katilirmis. topac yapildigi gun ev ekmegide yapilirmis. masere kazaninda pisen etin yagli suyuna ev ekmegi batirilip birazi konu komsuya dagitilir arta kalan kismida evde aksam yemeginde yenirmis.
ceto: baskan bu eylemden sonra olay teve ye çıkar mıyız
muro: neden çeto
çeto: başkan anamın yuvalamasını çok ozledim
muro: anan çıksın çeto.. olum daga cıktı, getti bidaha gelmedi, gadasını aldıgım en dagdan lili li li li liiii