antepten uzakken en çok özlediklerim

Gündem

bedesten kokusu
kavaklık serinliği
kuruluk zamanı balkon manzaraları
kubban ekmek
pasaj içinin renkleri
sepetli motor sesi
beyranlı kahvaltı
sarı güllükte gazel tepelemek

(bkz: antepi uzaktan sevmek asklarin en güzeli mi)

mahalle düğünleri
sokakta çocukların oyun oynaması
düğeme çevirmek
gülle oynayan çocukları seyretmek
yah çağırmak
eski mahallelerinde dolaşmak
katmer yemek
reyhan sokaktaki mamet ustanın çiğköftesi
taze antepfıstığı satılan seyyar arabalar
nakıp sinemasında karate filmi seyretmek
memetpaşa camisinde adil hocanın (allah rahmet eylesin) hutbesini dinlemek
büyük pasajın koridorlarında dolaşmak

özledim be abi, bunları çok özledim

istanbulda antep lahmacunu deyn başka bi yiyecek satiylar lahmacunu yeen özlerdim, ramazanda halep kahkesini özlerdim, anteplice konusmayı yeen özlerdim orda anlameylar pek,

ıçli küfte, zeytin böree, burma kadayıfı özlemiydim anam koli ile gönderiydi ama bunları anamın-babamın yanında teze teze yemeyi özliydim.

gece saat 3'de çıhıp da beyran, paça, beyin gavurma, yürek, dalak yimeyi.
bi milyona tava, nohut, balcan gızartma yimeyi,
bi de arada düğüne gedip yah çekmeyi özlerdim.
artık antepteyim, getmiycim valla.
en gözel memleket bura, başga memlekette irezil olmiya gerek yok heç, gulaasma.

simcity kimi düzenli binaları, her binanın altında garaj görmeyi
fıstıklı kadayifi*
nohut dürümünü
meyan şerbetini
sokakda anteplice konuşmalar duymayı
bi yere selaaamialeykim dey girmey
ağm bunları yeen özledim yav.

edit: bugün kampüsün otobüsüne millet yavaş yavaş binerken arkadan "deng ağm deng" demeyi çok istedim. ama desem de bişey farketmezdi ki...

(bkz: bir elinde peynirli börek yerken ötekiyle de içli küfte yemek)

(bkz: yağlı küfde)

dışarıdayken acı antepten de şunu özlemedim diyeceğim bişey heç hatırlameym,herşeyi özlerdim sadece yimeklerden örnek verecek olcuysak;
acılı nohut dürümü,caartlak kebebı,gavırma,menengiş gahvesi,yuvalama,pisik daşşaa ve daha neler neler...

anteplice konuşan birilerini dinlemeyi özledim en çok.

bircok yimee durum edip yidiim dirnakli ekmek.
antep sokaklari..
mehmet pasaya kadar durmaz diyen dolmuscular..
herkesin konustugu anteplice diyaloglar..

(bkz: carsi ekmegi)

gece halı saha maçına gidip ardından kebapa gitmeyi...
heykelin oradan başlayıp fidanlığa kadar yürümeyi...
dülük babaya gitmeyi...
eblehanda nohut dürümü yemeği...
sigortanın-bedestenin karşısındaki dolmuş durağını...
arkadaşlarla buluşmaya karar verme ile buluşma arasında geçen sürenin en fazla onbeş dakika olmasını...
polis okulunun yukarısındaki tepeden şehr-i ayıntabı izlemeyi...
ramazan ayında fırında tırnaklı sırası beklemeyi...
kebapdan önce bir kesik yemeği...
saymakla bitmez ki antepten uzakken özlenenler ...

ille katmer arkadaş,bi de akraba gezmeleri, öğlen onca şendiğe yaalı küfte yoorma,akşamları bütün akraba bi evde toplanıp lahlahı şahşahıyla oturma...

içinde barındırdığı, güzel bir o kadar da ironik doğu-batı sentezi
parkı, bahçesi
kebabı, baklavası
havası suyu
zengini fakiri
gösterişi, havası, cakası
kavaklığı, ibrahimlisi,
maarifi, galaltısı
27si, 342si
modifiye arabaları, 4 şeritli adidasları
turistik çarşısı, burger kingi
baklavacısı, dondurmacısı
kebapçısı, dönercisi
bmw si, 103 ü
her şeyi...
her şey faklı çünkü antepte
ben bile gidince değişiyorum sanki ona göre..

antepten uzaktayken, tekrar antep e giriş yaptığın o an insanı çok heyecanlandırır. otogara giriş, otobüsten indiğin an senden olan insanların* sıcaklığı seni karşılar. uzaktayken o antepe tekrar giriş anını gözünün önüne getirirsin*. velhasıl antepten uzakta olmak özlemlerin en büyüğüdür. antepten uzaktayken antepe geri dönmeyi de özlüyordur her antepli...

ağam dışardayken antep'in herşeyini özliim.var mı antepten gözel memleket ?

internete giremediğim zanalarda

(bkz: eşkili ufak sözlük)

özellikle bayramlarda biz size siz bize gidip gelmeleri,
bir sürü gezecek gapının olmasını,
her gettiğin yerde ölümü gör yi laflarını ,dolu dolu tabakları yeen özledim.
buralıkda gediysin görüştük ya deyler gelmeyler.
gezecek gapı sayısı en fazla yediyi geçemey
bayramın 2. günü aaşam üzeri bayram bitiy baa göre .soona hafta sonu kimi oluy otur tv izle vs.özlüym ağam her şeyini

sıcak tırnaklı pide arası taze helva*
bayram alışverişi için çıkılan akşam çarşısı,
yazın kavurucu sıcağında çarşıdan gelince bir maşrapa ev yapımı vişne, limon ya da portakal şurubu hazırlanması *
akşam misafir gelince erkeklere kapıdan girer girmez burnu yuvarlak, önü kapalı, altı düz, deri terliklerden verilmesi,
yine misafir gelince annenin emriyle önceden hazırlanan su böreğinin fırına sürülmesi, *
annenin toplantısında, her türlü kınada, düğünde, cehizde, nişanda boy göstermek...
daha böyle uzar gider...