antep de anne sütünü artırma yöntemleri

Gündem

antep de anne sütünü artırma yöntemleri

yere bol miktarda yeşillik(maydanoz,marul gibi)konulur, nevsenin boynuna ip bağlanılır ve bir büyük tarafından bu ip tutulur ve yeni anne koyun gibi meleyerek otlatılır..kimilerine çok garip gelebilir ama bunu yapan ve işe yaradığını söyleyenlerin olması,komik ama aynı zamanda motivasyonun önemini açıklıyor olabilir..

kırk tane kara üzümle kırk tane karabiber havanda dövülüp küçük toplar haline getirilir. nevse bundan hap kimi günde iki tane yerse maşallah südü caşar.

bulgur , simit ağırlıklı yiyeceklerde sütü arttırırmışş...tene katması mı dersin pilavmı dersin ne varsa yedirmişlerdi banada, hatta ismini unuttuğum bir ot dahi getirtmişlerdi mızardan dağlardan toplanan bir otmuş. ama maalesef hepsi sadece laftan ibaretmiş ben bizzat yaşadım ve gördüm. sütün gelmeyince gelmiyor ne yediysem kar etmedi bana.

1. çiğköfte yoğrulur, önce bu köfteden nevseye yedirilir. sonra artan köfteler ufak köfte gibi yuvalanır, buharda pişirlip arap küfte olarak bol maydanozla nevseye yedirilir. üzeri de pekmez şerbeti.

2. bol maydanoz yedirilir

3. payaşanı içirilir, bu hem gazını alır hem sütü artırır.

4. şirin sütü artırdığından şirinli şeyler yedirilir ( baklava, gatmer, guymak v.b.)

#2 nolu entry de yazılan yöntem de (özellikle sütü çekilen nevsede geri gelmesi için) çok işe yarıyor.

bi de moralinize mıhaat olucuz.

-biberon vermenn haaa..biberonun ağzından bolamadı gelir uşak memeyi bırahır soonaa..
-ey nediym doymey..
-gaşşıkdan ahıt uşaağın ağzına yoosada sen çeken haa..vallah bırahır memeyi..

payaşanı... muhteşem tadıyla her işe olduğu kimi buna da hizmet etsin diye yaratmış gurban olduum gendini...maydonoz, rezene..bunların tadı payaşanı gader muhteşem deel...

*arap küfdesi,
*bakdeniz ve elee geçen bütün yeşilliklerin alayıı,
*sade yağdan simit aşı..

eğer nevse uşaa dokunacak bi yiyecek yidiysede,payaşanı içmeli..

kırk tane kara üzüm ile kırk tane karabiber dövülür. bu karışımdan yuvarlayarak 7-8 adet küçük top elde edilir. sabah akşam yenilir. aslında nevse emi denilen karışımda da zaten bu içerik mevcuttur ve tavsiye edilir.

(bkz: şirinli çorba)

en etkili yöntem: (bkz: hele yi yi)'dir...

kuymak da var.bol miktarda un, şeker, yağ(mümkünse tereyağı) içerir.