1. çiğköfte yoğrulur, önce bu köfteden nevseye yedirilir. sonra artan köfteler ufak köfte gibi yuvalanır, buharda pişirlip arap küfte olarak bol maydanozla nevseye yedirilir. üzeri de pekmez şerbeti.

2. bol maydanoz yedirilir

3. payaşanı içirilir, bu hem gazını alır hem sütü artırır.

4. şirin sütü artırdığından şirinli şeyler yedirilir ( baklava, gatmer, guymak v.b.)


#2 nolu entry de yazılan yöntem de (özellikle sütü çekilen nevsede geri gelmesi için) çok işe yarıyor.

bi de moralinize mıhaat olucuz.