nader yiseemde osanmadığım,acıkdıığm kimi ilk aklıma gelen yimekdir..bazı tarpadak gonşudan geldee kimi heç ömrümde küfde görmemiş kimi yimeme benbaa gülerim.
bi gışdır her türlü market,bakkalda gördüğüm ama mevsimi deel diye alıp yimediğim.. sen balcan!!..
ne datlı duruysuuz hepiiz bi gıyas..ama yok bekleycim ben seni her yıl oldooğu kimi..mevsimingde ergiş bürgüş olsangda, berecik, antep dey kendi içingde çeşitlere ayrılsangda ben hasretnen bekleycim yolungu..hele bi çıkda bak alacaam gadangı..
kele ne taaf antepli bundar..
kimi inceliym dey nerdeyse gırılıcı..
kimi yimeklerin noldoonu bilmey..
kimi süzme tene kimi aleyına mahana buluy..
kimi nin yarışıyhan telefonuynan,dengsiz gonşuları dat vermey..
kimi tatik kimin her şeye laklahıyı basıy..
şule gecenin baa göre yıldızıydı..hernaderde şive gonuşmasada,incelle incele bi hal olsada,dilinden düşürmedi melmeketimizi..arada bir patadanak "evelden tertipledim"desede modern antep görüntüsünü başarıyla sergilemiştir..
ben biliydim zaten bu hala geleceğini bu işin..
kele "şalgam neen yok" deyler..
başıma daş şalgam ne zaman antep içecee oldukine..
ama yahh dan zılgıt yeen yakışmış fırakmana..
çetingaya ilk açıldığındada ahali yeriyen merdivanı çökerdikdi..
ben ağaamm eyle gapalı,gasefet yerlere getmeym..ben arasıya,bedestene,galaaltına,elmacı bazarının oraları gedip fırlanıp geliym..ne isteysemde saten var,alıym geliym..misss gibi antep gohuy..esnafıda aynı benim gibi antepli..
ben getmem ağaamm sanko parha marha..gapalı yerde nefesim darahıy..
gurban olduum allahım heleki gaderime antepli herif yazmış..heç deelse ne dedimi anley..ne bişiriysem yiiy..
abaww eğer dışarılı olsaydı..
ben balcan deycim o patlıcan..
ben sahre deycim o piknik..
ben aman başıma daş deycim o eyvah..
ben yuvalama deycim o çorba..
ben acı biber yisenee deycim o yok ağzım yanıyor deyci..
aman allah tööbe gorhu filimi kimi..
gurban olduum allahım heleki gaderime antepli herif yazmış..heç deelse ne dedimi anley..ne bişiriysem yiiy..
abaww eğer dışarılı olsaydı..
ben balcan deycim o patlıcan..
ben sahre deycim o piknik..
ben aman başıma daş deycim o eyvah..
ben yuvalama deycim o çorba..
ben acı biber yisenee deycim o yok ağzım yanıyor deyci..
aman allah tööbe gorhu filimi kimi..
novaljin
made habi
piskivi
yaş mendil
guru mendil
namaz dolaa
güccük güllü yasin
tesbah
güccük cüzdan(demir para gomıya)
bi ganne su
yırak gözlüü
yahın gözlüü
güneş gözlüü
arho grem
cöb tel.(çatlasa duymeym)
cuvara
çakmak
eving,arabanın,garajın,cümle gapısınıng anakdarları
şule gecenin baa göre yıldızıydı..hernaderde şive gonuşmasada,incelle incele bi hal olsada,dilinden düşürmedi melmeketimizi..arada bir patadanak "evelden tertipledim"desede modern antep görüntüsünü başarıyla sergilemiştir..
zaten bu dengsiz ganalların yüzünden antebi garip bi melmeket belleyler..
bu ne kele teknolojinin bu gadar irellediği zamanda bu ilkellik ney deyesi geliy adamın..
melmeketi (bkz: carıs )ediyler..
reyhan
