antep restoranları
gartaltepe- şeflerin yeri
bi de ben üniversdedeyken vardı hala var mı bilmeym antep lisesinin o civarlarda güççük bi yer vardı "evirgeç" diye güzel yimekleri vardı o zamanlar...
eray ozbal
her çuvalda fos fısdık olur, ne edek bu da antebin fos fısdıı zaar, seçerken admışık zati olması gereken yere gendini, savuşsun ısdanbul uşaa olsun artıg...
hemi de gendileri nizibin eski adı keret şindiki adıynan adaklı köyündendir...
milli egitim mufredati anteplice yazilsaydi neler olurdu
iş tegnik derslerinde, içli küfde nası oyulur, yuvalamanın daılmaması için ne yapılır,
kimya da eyi bi antep salçası yapmag için acı büber datlı büber oranı ne olmalıdır acep,
felsefe de, acep insan paklavayı mudlu olmag için mi yey yoksa paklava yidii için mi mudlu oluy diye dartışılırdı.
göbcük
yeşil büberin baş gısmına da dinir,
yillanmis yilan
ammimin gızı gardaşının düğününde gızına gendi gınasında geydiği babasının almanyadan getirdiği gondurayı geydirikdi, bizde yeen beendik sorduk
aboo gızz abla gızının gondurası yeen güzelmiş nerden aldıız gızz diye sorduysak o da gızz ne alması benim gına gonduram didi, annemin cevabı;
-aman anammm sizde de yıllanmış yılan eti bulunurmuş esik...
ari sili bok kimi
annemin alışverişe gittimizde bütün parasını harcayık cuzdanda heç para galmadını gördüü zaman didiği ilk şey,
-- aha yerin cuzdanın dibine zılhıdı çaldıız çok şükür arı sili bok kimi oldu aha şeyle...
pirpirim
sumaklı pirpirim pibazı yanınada şareli burgul pilavı yeen gözel olur...
gozuyng onune bak
--acı gözüyün önüne bak kör olasıca kör gözüne mık mı girdi yıgtın geçtin şamı şamalaa, deve deve...
gara simid
anam biz bunu melmeketine göre söylüyk; eer antepteysek çiğküftelik simide diyk, eer angaradaysak angaralıların "ankara simidi" didiği gara kakeye diyk...
zanaat ohulu
işte ohul deyin ona dirim ben o zanat ohulu ki gatsayı matsayı ayaana şindiki kimin puan gırılma deel mesleg lisesi deyin puanları dorgam dorgam dorgandıı halda bile o zanat ohulunun örgettii matamatiknen fizignen kimyaynan hemi de puanları kesilip biçildii halda ne yıldız tegnik ünüversidelerine ne ısdanbul tegnik ünüversidelerine giren parıl parıl meeendisler mimarlar biliym...
esra1990
dimekki alayımız hatın gızdan eyi ceyran alıyk :)
adres tariflerinde vazgecilmez yerler
esgiden bi de ümit döner vardı şindi noldu bilmiym ama o zaman o da meşhurdu, ümit dönerin orda...
antepli superkahramanlar
antepli superkahramanlar
anteplice gaz verici kelimeler
bobanın canııııı....
hele haaa hele haaaa... :)
şivşek
eli çabık, hünerli iş beşarlayanlara da sölendiğini duydum...
-anam hayce de eyi güzel dutar ama meyrem daha şivşek aha şeyle nasıl etdi nasıl dutdu anglamadan bişirir daşırır hazır eder goyar ...
ayanısı
cıngıllı' nın zıt anlamlısı
genelde pastel renklerle yapılmış eşya veya pastel renkteki kumaşlara denir,
-anası aha baaa şo şarpayı al irengleri yeen gözel ayanısıymış...
gelin yapdı garga gapdı
annemin içli küfde gızardırken ya da gızardma yaparken gelir gider isder alır yirsek de gızard gızard ortada bi şey görünmeyince didiği söz
kızartma yapılırken yağın kaçması
yağ nasıl gaçar anladıym hemen, ana yüreği saa verse ötelere de yanıngda yöresingde bulunanlara da vermeden duramaz, eee alayınıza verirse avrat dildiii balcan, patata, gabak galır mı heçç, tekrardan onlardan hazır edip gızartması lazım, eee o gader çog gızardmaya da yağ dayanmaz, bu durumda nolur yağ azaldıı için yağ gaçmış olur onlara göre :)
eysimki
"bari" anlamında da gullanılır.
-anam ondan adam olmaz olmamıya da eysimki siz ohuyun gendingnizi gurtarın...
anagdar
