piyvaz, pivaz, piyaz...
genel olarak, dürümlere konulan ve dürüm ana maddesine eşlik eden, veya yemeğin yanında yenilen bir nevi salata.
*
içeriğine göre farklı adlar alır.
(bkz:
maydanoz piybazı) ,
bahdeniz piybazı
(bkz:
soğan piybazı),
suvan piybazı
(bkz:
zeytin piybazı)
(bkz:
maş piybazı)
yirmiyedi