iramazan yaza gelinçi, bi de yazı gurbette geçirinçi yanıma alacaam üç şeyden bi denesi olan, amma unudduğum, buna müteakip gargoynan iki gutu gargoynan istedeem gutsal içeceemiz..*
kardeşimin üniversitedeki ev arkadaşlarına meyanı tattırması sonucu, dışarılı olan ev arkadaşının meyan nedir sorusuna verdiği cevap aynen şöyledir ;(kelimesi kelimesine kopyalıyorum, bir dışarılı olarak çok başarılı buldum, hoşuma gitti )
meyan : oldukça farklı bir aromaya sahip sıra dışı bir bitki diyebiliriz su ile heterojen bir karışım elde edip buzdolabında iyice soğuttuktan sonra tüketilmesi tavsiye edilir.ilk yudumda bir şey anlaşılmaz ama sonra farkına varırsınız ki küçük dilinizin hemen altında sanki yemek borunuzdan tekrar yukarı çıkmış oralarda dolanır gibi tadı damaktan gitmeyen bir nimet.hızlı içilmesi tavsiye edilmez yavaş yavaş damak tadı gittikçe yudum yudum tüketilmesi tavsiye edilir.nereden temin edilir ? gaziantep merkez ve ilçe çarşılarında oldukça yaygın olarak satılan bir üründür.. haydi afiyet olsun.
ilk içtiğinde ağzında tanımlayamadığın bir tat oluşturan hatta yüzünde hoşnutsuz bir ifade yaratan,sevemeyeceğini düşündüğün ama alıştığında da vazgecemeyeceğin ender bir içecek..*)
eyi yapan varsa acı bi zahmet bi tarif versin. gendim yaptıımda, o kader tülbentle süzsem bile bazen ufak tefek çörü çöpüde içine giri. genede gurban olurum gendini yaradana. günde en az 2 bardaam var.
suatguzel