miyam balı

çocukken dedem ne alayım sana diye sorduğunda istediğim tek şey miyam balı olurdu.cubuk şeklinde sanırım meyandan yapılan acımtırak tatlı bir şekerdi.sadece gaziantepte var sanırım.nerdeyse 20 yıldır istanbulda görmediğime göre...
bana kim miyam balı alacak şimdi ...
ia meyan balı
meyan özünün kendi şekeriyle sıvı yada meyve şekeri (glikoz) katılarak yenecek duruma getirilmiş halidir. gögsü yumuşatır nefes açar. susuzluğu giderir. kışın burun boğaz musibetlerine birebirdir. eczanelerde satılan yine meyan özlü katkı maddeli şeker/pastil şeklinde olanlarından sakınmak gerekir şansınız varsa elmacı pazarı civarında orjinalini bulabilirsiniz.
geçen sene gış ayında aşırı cüvara içmeden bronşitlerim tıhanıktı. soğuknan birabar eyice hasde oldum. doktora gettim saa ilaç yazsam geçmez dedi. nasıl edek yoorum doktur bey dedim. arasaya get kürkçü hanından miyan balı al günde iki dahfe somur gennini dedi. la yoğrum haftasına heç bişeyim galmadı yeen nefes açıcı birşey...