sadece köşk kebapçısında yapıldığını bildiğim ve tabi ki sadece antepte yapılan kebap türü.bugüne kadar yiyen bir kişi tanıdım onunda adını vermeyeyim.
kimi bayılır, kimi murdar der, kimi yemez, kimi atar, kimi pisiğe verir.
goç yumurtası beyle bi şeydir.
amma şimdi bir uyarıda bulunucum kine aman dikkat:
bazı lohantacı ve lahmacıncıların bu goç yumurtasına lahmacın başta olmak üzere yimeklere gullandıkları yolunda duyumlar ve belediye zabıta ekiplerinin tesbitleri varhına, aman dikkat edin.
bilmediğiniz yerlere getmeyin ve bilmediğiniz hijyen şartlarından emin olmadığınız yerlerde de yimek yimeyin.
sonam, istemediğiniz halde goç yumurtası yimek zorunda galabilirsinğiz...
dinimize göre eti yenen her hayvanın 7 yeri yenmez. bunlar; akan kan, idrar aleti, hayaları [koç yumurtası], bezleri [guddeleri], safra kesesi, dişi hayvanın önü ve idrar kesesidir.
agape