koç yumurtası

sadece köşk kebapçısında yapıldığını bildiğim ve tabi ki sadece antepte yapılan kebap türü.bugüne kadar yiyen bir kişi tanıdım onunda adını vermeyeyim.
ben de antepli olup, yemeyen bir kişi tanıyorum. ben de onun adını vermiym o zaman..
hayatım boyunca yemediğim ve asla yemeyeceğim kebap
bizde bayanlara haram olduğunu söylerler yedirmezler. o yüzden antepliyim ama hiç yemedim. hiçte yiyeceğimi de sanmıyorum.
her kurban bayramında rahmatlık ammimin yidiği ve benim nası yidiğine şaştığım kebap *
avradların "be mırdar taman onu nası yiisiiiz" dediği,yediin vahıt ağzında sadrazam kavuuu (bir çeşit lokum) gibi eriyik giden,peh gözel yiyecek...
dadını coh merak eddigim amma adını ustaya solemeye kusumlendigimden bi türlü yiyemedegim kebab.
gurban bayramlarında davar kesildikten sonra ciğer dalak yürek gırtlaknan bilabar ilk olarak bişirilen davar organı
yine mangallardaki yerini almıştır...afiyet olsundur...
kimi bayılır, kimi murdar der, kimi yemez, kimi atar, kimi pisiğe verir.
goç yumurtası beyle bi şeydir.
amma şimdi bir uyarıda bulunucum kine aman dikkat:
bazı lohantacı ve lahmacıncıların bu goç yumurtasına lahmacın başta olmak üzere yimeklere gullandıkları yolunda duyumlar ve belediye zabıta ekiplerinin tesbitleri varhına, aman dikkat edin.
bilmediğiniz yerlere getmeyin ve bilmediğiniz hijyen şartlarından emin olmadığınız yerlerde de yimek yimeyin.
sonam, istemediğiniz halde goç yumurtası yimek zorunda galabilirsinğiz...
bildiğim kadarı ile dinimizde hiç bir hayvanın üreme organı yenmez haramdır.
kesilip güneşe koduun zaman 15 dakkada gurtlanan yimesi de dinen haram olan davar yumurtasıdır. yiyen yiy bayınıy.
dinimize göre eti yenen her hayvanın 7 yeri yenmez. bunlar; akan kan, idrar aleti, hayaları [koç yumurtası], bezleri [guddeleri], safra kesesi, dişi hayvanın önü ve idrar kesesidir.