iki diş samsak

yemekleri ballandıra ballandıra anlatırken, tat katmak için söylenen söz
-baba şeyle iki diş samsanan saçma tavaya bi vurduk kine...
antep yemeklerinin çoğunun olmazsa olmazının evde kalmaması ve son dakika fark edilmesi sonucu komşudan istenilen şey

----hayce deyze acı varsa anam 2 diş samsak istiyo küfte için
bir de bunun cok argo bir deyimde yeri vardir. cok asiri yemek yiyene soyle denir:
-iki dis samsak vereyim de .otumu de ye!
artik arasina mi kistirilir nasil yenir onu da bilemiyorum ama.. deyimin sarf edildigi insana sofradan el cektirir
girmediği yimeen dadı duzu galmaz..(bakınız:soğanlı lahmacun)
antepde samsak turşusu olur.yimede yanında yat möbarek çerez kimi aynı durma soy soy yut.hem şifalı hem yeen lezzetli.
göveçde bişirdeeniz yimeklerede iki diş samsak yeen bi nezzet katar.