ekmekciden atas istemek

ekmekçiden ataş istemek: memleketim insanına mahsus bir dayanışma şekli...pide fırınlarında kor haline gelmiş ataş tan bi kürek isteyip işini görmek hali...
*bir kürek ataş işteyip ataş şahıdırsın
*bir kürek ataş isteyip tandırını ısıtabilirdin(tandırla ısınmak dönemlerindeyken)
*bir kürek ataş isteyip bir iki şiş kebabını bişirebilirsin
geçen yıl dışarılı arkadaşların örgenci evinde kebap yapmak üzere toplandık...oğlanlar malzemeyi hazırlarkene bi goşu gettim garataşda fırın buldum ataş aldım geldim...hepsi şaşırıktı bu ataşı nası yaktın sen diye...dedim aam burda beyle...
ekmekci ataşı eyle herkeşe vermez amma tanıdık bildik olucun, yosaa her gelene ataş verse ekme neyden bişirici bu adam...ekmegciden ataş almag için önce samimiyet gurman lazım yanı yosa biraz zor alırsın ..ataşı goley daşımag için 20 kiloluk yağ tenekelerini yarıdan eyle kesicin iki yanını delip bidene telden gulp dahıcın sona ona koydurucun ataşı ,senin yosa eğer fırıncınınkini öndünç alıcın...sonada gaça gaça eve gedicinki ataş geçmesin dey... eğer kebabı çok yapıcıysanda üstüne kömür ekleyp yelleycin acı..
ağm bu işin adeti, yanı benim gördööm gadarıynan*, şeyle; bi dene 13-14 yaşında güccük bi şeert ince lastikli yarışma pisgiletine binger. ataş fırından tel bağlı bi tenekeye içinde alınır. tel pisgiletin goluna geçilir, ataş düvene eyle eledilir...
mangal,semaver,tandır, istenilen ateşin kullanım alanlarıdır.
amma siz siz olun fırıncı şeerdinin getirdiği ataşı kebabcı mangala dökerken yakınında durman yosa üstüz başız külden malamat olur.benden demesi
(bkz: bişirici) nedense hep ateş yok diye sokranır ama ateş almadan dönenide pek görmedim..
sagolsun bu bişirici usdaları ataşın sıcaandan iş sıhışıklıından kafaları pozug olur fırında naader kül varsa ataş dey verir,yiyeceen iki şiş kebabada gan dorgar.