antepte bağevi kültürü

antep uşakları arhadaşlarını toplar içmiye götürür... zaman zaman eyi olmiyan işlerine de gullandıkları olur, site içindeyse "acı navar bobam gile deme şıklı ammi" diye bekciye gırk saat yalvarık 20 kaat da ürüşvet verilir... şıklı ammi genelde ahıllı adamdır, bobadan ayrı alır oolandan ayrı alır, kimsenin ayibini de kimsiye demez...
bazı antepliler bağevlerini yazlık olarak kullanırlar yaz boyu bağevinde otururlar. organik tarımın en iyi yapıldığı yerlerdir aynı zamanda her antepli kendine yetecek kadar hormonsuz meyve sebzesini yetiştirir.
acı navar gafamızı dinleyek diye aldımız fakat heç gafamızı dinleyemedemiz yer.
hafta içinde yolda naadar selamlaştığın adam varsa hepsi hafta sonu yeddi sülalesinide alır gelirler.?uşakları çiçekleri goparır,havuzu pisledir,böökler agaçların dalında daha ham olan tüm meyvaları goparır,la yorum onlar daha ham olmayık neen goparıyn ola diye sorunca ''ben beyle severim aaam,ham daa nezzetli oluy'' cevabını alırsın,*yemekler kebablar yenir arvadları heç mutfan yolunu bilmez,sahı ev gendilerinde sen orda çalışıysın hizmet edmek için ordasın izlenimi yaparlar,heriflerde oturdo yerden yorum eder,esaass sen buralığı beyle edmeli deldin,beyle eyi olmayık,şorayı şeyle eddireydinde buralığıda beyle edeydin evi şoo geçeye yaptıraydında penceresinide bu yüze açtıraydın,boyasıda şu reng olaydı daha eyi olurdu,deyip saa gafayı yedirtirler,selam verdiğine vereceğine pişman edmiş saa naled ohuturlar.
bu olumsuzluğa rağmen ikidene gafa dengi arkadaşın geldimi laklahıya şahşahıya doyum olmaz,gafanı dinler pendir gibi yumuşarsın,hafta içi maksimüm verimle çalışmaya hazır hale gelir evige dönersin.....

bağ evinden gelirken goluya gomşuya ,hısıma akrabaya meyva zebze getirin,verirkende bunlar tarladan geliy dersin,abiiiloov o dakka itibariyle süper pirim yaparsın,adamlara para versen bu gader sevindiremen...* * * * *

edit: acı mütevazilik eden bağ evige yahın köylülere selam verip,hallarını hatırlarını soran,bunu fırsat bilen köylüler tam kebap edmek için ataşı gayarken eline bidene yord satılıyla yada bir miktar meyvayla yanıga ailecenek yaklaşır,ağa neydiysez yav diye gonuya girer,yemek yiycik buyurun hele dersin,yook aam istem yok diye başlayıp tüm sofrayı siler süpürürler......
sen yokken tarladaki tüm meyva ve zebzeler etraftaki köylüler tarafından itinayla eyi bir operasyonla toplanır,bi gelirsinki heç bişey galmayık bellenki çekirge sürüsü geçik tarladan,* beyle bişey olmasın diye bidene bekci dutan,bu seferde bekci senin arhandan ya arhadaşlarını çağırıp alem eder yada hısım akrabalarını,bide bu bekcilerin ekseee gedeee heç bitmez,bulguru biter şekeri biter,unu biter çayı biter kışın ogadar ağacın içinde yahacak kömürü biter,ya oğlan everir ya gız gelin ederler nedersen ed ihtiyaçları bitmez..
kısaca bağ evi olmayan bir pişman olan bin pişman olur.....
100 kaat restorana vermemek için 100 milyarlık bag alınır. keyiflen kebaplar yenilir içilir. ıleri de o 5 dönümün 3 4 apartman olucu hayalleriyle de eve dönülür...
anteb anaları artıh gız verirken dört anaktar isdiyler. listeye son eklenen ise bağevi. bağevi kültüre gettikçe daha da yaygınlaşiy...

1-ev anakdarı
2-bağevi anakrdarı
3-otomofil anakdarı
4-düven anakdarı
bag,bahce içerisine yapılarak yaz aylarında kalınan ev.

üzüm bağı sahibinin aynı yerdeki evidir. küçüktür ama işlevseldir.

ailenin çocuklarının unutulmaz anılarını biriktirdiği mekandır aynı zamanda.

yaz gecelerinde çatısında yatıp yıldızlı geceyi kendimize yorgan ettiğimiz, küçük evimiz, sığınağımız, ıssız adamız.
sezonu çoktan açılan bir keyfçi yaşam şekli...
zorla dürümüme konulan onlarca tike eti çevresindeki köpeklere yem ettiğim yapı.kebap yemek için başka bir bahane mekan.
anteplinin genlerindeki bu göçebe kültürün bir meyvesi bence
malum türkler yani biz daha bir kaç geçen yüzyıl öncesine kadar göçebe yaşayan bir millettik tam yerleşik hayata geçtik baktık bize göre geğil bu yaşam sitili biraz işin içine göçebe unsurlar katalım dedik ancak eskisi gibi kökten göç etmek artık zor olduğu için en azından hafta sonları göç edelim dedik ve bağ evlerini icat ettik bununla da yetinmedik yazları göç edeli yıllık izinlerde göç edelim diye bir de yazlık ev modası başlattık :)
genelde hafde içleri tampo tutulmaya gedilen, hafde sonuda evcek abdurahmancak kebab yellenen yer. acı aradada zamparalıktada kullanılan mekan
izmir escort gaziantep escort kayseri escort maltepe escort denizli escort bursa escort gaziantep escort mecidiyeköy escort beylikdüzü escort marmaris escort beylikdüzü escort esenyurt escort beşiktaş escort bodrum escort sakarya escort