yuvarlama yapmanın en zor yanı yuvarlama hamurunu yuvarlamadır.
bir dışarlı (maacir) olan annem, bir elde dört beş tane hamuru birden yuvarlayarak bir sülaleye yetecek kadar yemeğin hazırlama süresini yarıya indirmiş, bunun sonucunda kaynanası, eltileri ve görümcesi oybirliğiyle annemi antepliliğe terfi ettirmişlerdir.