efendim sözlük olarak yemeklere de el atmamız gerektiği kanaatindeyim...var olan antep yemeklerini modifiye etmek,yahut yeni yemekler icat edip antep patentini almak gerek...bu düşüncelerle yaptığım çalışmalarda ipe sapa gelir bir kaç bişey çıkarmış durumdayım sanki...her biri test edilip,onaylanmıştır...

(bkz: antep pendirli zamazingo)
(bkz: fıstıklı ekmek)
(bkz: fıstıklı sigara böree)
(bkz: kaşarlı simitaşı)


ve daha yapım aşamasında olanlar...

(bkz: antep pendirli sipagetti)

mantarlı söhürme yada sosisli balcan kebabı * *

figonun icadı sanchez de bu gategoriye girer sanırsam

bu sabah bende uydurmasyon* olarak, yeni nesil antep yemeklerine bir yenisini daha ekledim tabi test ettim ve uyguladım..sonuç olarak gayet de güzel oldu...

(bkz: antep usulü tortilla)