okumakta olduğum memlekette gazıantebım'den gönderilen yemekleri yiyince her zaman üniversiteye gittiğim yolu(tam bu sözcükten sonra bi ısırık lahmacun yimiş bulunmaktayım) artı yimeğn büyüsünden midir nedir bilmeym usda gavaklığn yürüyüş alanına benzetmemi garşılayan hanektir.
antep her nerde yaşaniyor ve yaşatiliyorsa!
saygilarimla...
fırına tepsiynen verilmiş balcan kebabının balcanının gabuğnu soymayarak;mangalda bişmiş olanının da balcanının gabuğnu soyarak dürüm ediyse bilinki bu adam anteplidir usda.....(fırında bişmiş balcanın gabuğ zor soyulur eziyet verir yumusak oldugundandırki yinilebilirliği vardır)(mangalda bişmiş balcanın gabuğ serttirki hırradak soyulur zamandan gayıp olmaz ayrıca gabuğ kömür olduğundan gastrojen oranı yüksektir)
araba gonusunda anarya(geri geri gitme) terimini gullanıysa da antepli oldugu anlasılırmış usda bunu da denizlide örgendim.direksiyon gursuna gediyken hocaya anarya ne zaman gidicez dedim ve 2 dakika sonra sen anteplimisin sorusunu cevapladım bir denizliliye.
fırına tepsiynen verilmiş balcan kebabının balcanının gabuğnu soymayarak;mangalda bişmiş olanının da balcanının gabuğnu soyarak dürüm ediyse bilinki bu adam anteplidir usda.....(fırında bişmiş balcanın gabuğ zor soyulur eziyet verir yumusak oldugundandırki yinilebilirliği vardır)(mangalda bişmiş balcanın gabuğ serttirki hırradak soyulur zamandan gayıp olmaz ayrıca gabuğ kömür olduğundan gastrojen oranı yüksektir)
araba gonusunda anarya(geri geri gitme) terimini gullanıysa da antepli oldugu anlasılırmış usda bunu da denizlide örgendim.direksiyon gursuna gediyken hocaya anarya ne zaman gidicez dedim ve 2 dakika sonra sen anteplimisin sorusunu cevapladım bir denizliliye.
sinbo=sinpo
bir erzin içmesi sonu;nenemle dedemin yazlık muhabbetleri:
-o fırfırıyı* neen ordan ora götürüyn!ağzına sıçmalısın onun
(avrattan azar işitmemek için ilk cümlesini düzelterek tekrar dile getiren dedem.)
-hanım bidene daa alak ondan..he sinpo var 20 kaat
yimekten yeen böyük haz alan antep halkı gene yimeknen alakalı durumlarda sevindirik olur usda;
-balcan kebabının balcannın gabuğnu soyuykana,
-paklavayı ağzına atdığnda hışşşş sesini duyunça,
-gece uyhudan çalgın kimi garnı aç vaziyette galhıp pazar gününden galan dürüm edilip poşete sarılmış haldakı guşbaşı kebabını bulunca,
-lahmacunun arasına sörmeyi heryeri gaplayacak şekilde sürüyken,
-gıyma kebabının yağı mangaldakı közün üstüne düşüp de cızzz dey ses çıkınca(tabi mütemadiyen mangal alevlenince bu haz sona erer),
sevindirik olur usda antepli.
izlediği dini filmlerin etkisinde galarak gafey tozutan ergenlik dönemindeki genç;1 yaşındaki gardaşını şire gazanının içinde kelle suyuynan vaftiz etmeye galktı...
artan et fiyatları yüzüne aile başına düşen lahmacun sayısının kelle başı ikiye inmesi halkın kasapla fırınla ilişiğini kesti."la yorum zatı artı az yiyk fırına gasaba ne luzum var şo restorana söyleyek de getirsin." anlayışına gapılan halk firin ve gasapları iflasın eşiğine getirdi.perişan fırın ve gasaplar gaziantep olay tv röportajında şunlara deyindi;
-halkın bu anlayışına ne deysiz?
-usda içimizden atın itin bokunu yisinler demek geliy amma lakin bes yimesinler.neden deyseez restoranlar hallik etinin arasına angus eti garıştırıy.allah esirgeye deli dana ehtimali yüksek...
madem yekiniy
