b harfi seklinde avuc ici kadar pogacalardir, yan yana dizili sekilde satilir. bolunmez yani. nasil anlatsam. aslinda anlatmak degil yemek istiyorum su anda.
cokk severim.
istanbul'da bim'den kahke alip yiyoruz bunu da yapmanin bir yolunu bulan zengin olacak.
30 gün boyunca, tek başıma 15 kg yediğim, içini açıp,taze antep peyniri konulunca, harika bir lezzet veren,meyan şerbeti ile beraber tango ve cash ikilisi gibi olan allah vergisi bir hamur işi.
sermiyesi altı üsdü bi kilov un, bi kilov su, yüz gıram şeker, beş gıram maya ve piyase satışında kilosunun neçiye oldoonu bilen bile yog.
ver ammiyn gafası dudsun.
hani ıramazanda şerbet ve ıramazan kahgesi moda ya.
kahgeciler insafsızca duddurduklarına satıylar kahgeyi, kimseler de ses çıharmıy.
acı ne var yanı, insannık öldümü.
bir heyir saabi gişi şuna bi el atsa nolur yanı...
yoorum bunun bir de sekerlisi oluy o da ayrı bir dat.amaa duzlusunu gupadaki çaya batırıp sıcak suda bekletilmiş entep pendirinle yimenin zevki baska oluy.ama ozellikle çay gupada olcak ince belli bardağa bütünlüğünce girmiy bu meret.
kerebic