made yaktığı için birez uzak durduğum, amma en uzak aramın üç beş gün ya da haftayı geçmediği en az simid aşı gader tercih ettiğim, dünyada en gözelini ) antep arvadı'nın yaptığı ve yimeyenlerin, bilmeyenlerin yaşamadığını düşündüğüm leziz yeen nezzet'li bi tad.
aaşam'dan galmışını sabahleyn bi lokma halis zeytinyağıynan gızdırıp yemesi, bal üstü gaymak hatta şöbiyet kimin bi daddır.
*

malhıtalı aş yimee, antepde yapılan sevgililer günü aktiviteleri'ne eksantirik bi örnegdir.
bizim evdeki, sevgililer günü nedeniynen en böök aktivite dün malhıtalı aş bişmesiydi.
üne de ev yapımı yarpak biberi ekeliyerek gendimize mükellef bi ziyafat çektik.
yanında bolamadı turp tere eşgili ve ayrannan eyi bi hediye oldu banga.

bi gün önce yapılmışı veya geceden galmışını yimek için daha makbul sayarlar. bunun nedeni maltıhanın suyu çekmesi ve eyice oturmasıdır. açık ekmeenen aynı paklava kimin olur. yanında bulunması gereken zerzevatlar ise turp, tere, yeşillik ve topak antep biberdidir.