etli ekmek

en kolay halfe yemeğidir ağam. dipdibe olan kasap, fırın, bakkal üçlemesinden faydalanarak yapılır. dırnaklı ekmek hamurunun tümüyle yapılır.
önce bakkaldan bir kaç tana domates ve biber alırsın, akabinde kasaba gelirsin " acı ağam bana 3 etli ekmek yap" dersin kasap eti koyar harcı karıştırır, hemen çırakla yollar fırına 5-10 dakika içinde hazır olur.
tabi fırın paydos etmemişse. mis gibi etli ekmeğin dumanı üstünde bir şekilde yenmeye hazırdır.

afiyet olsun ağam.
halfenin * konya'nın en çok özlediği şeylerinden biridir. gonyada yaptıkları kimi olmiy aaam. *
lahmacının içinde bahdeniz olmıyan gardaşı... mesela galaaltındahı inci kasabi servet yeen eyi ayer verir.