yaptığım iş sanki peygamber kızının elinden çıkmış gibi kusursuz olsun, onun bereketiyle sorunsuz olsun niyetiyle söylenir.
rahmetli annennem yemek yaparken söölerdi
nur içinde yatsın rahmetli babaannem savaş ve kıtlığı bir arada yaşayan biri olarak, israf etmememiz için sürekli bizi öğütler ve bu sözün hemen ardından: "aşe fatma anamız bi piriç tenesini bulmanıng uçun gırk kelle ev çıharırmış" derdi.
anneannemden ilk duyduğumda anadolu lisesi sınavına giriyordum. uğuruna öyle inandım ki ayşe fatma anamız tüm kariyerim boyunca benimle beraberdi. deniz ticaret hukuku sınavında, doktora yeterlilik sınavında hep benim elim değil ayşe fatma anamız yazdı ben geçtim. doçentlik kologyumuna da bu muhteşem ikilinin eşliği ile giricem işallah. sözlü sınavlar için ben "el" yerine "dil" versiyonunu kullanıyorum. tavsiye ederim.
annem pişirmek üzere fırına keki koyarken söylerdi,böylelikle kek kusursuz bir şekilde kabaracaktı.ilk duyduğumda,anne hırsızlar çalarken böyle söylerlerse onlara değilde aşe fatma anamıza mı günah olur diye sorduğumda bana çabuk töbe de demişti..
bu dileğin anlamını zamanla öğrenmiş bulunmaktayım, anam misafir geldiğinde yada ne bileyim son dakika birilerini ağırlamak için mutfakta yemek yapmaya başlamadan önce bir fatiha iki elham okuduktan sonra "bu benim elim değil ayşe fatma anamızın eli, allahım sen beni utandırma yemeklerim lezzetli ve bereketli olsun" derdi. kulağıma küpe olmuş bende ne zaman aceleyle yemek yapmaya kalksam bu dilek aklıma gelir ve faydasını görürüm. tavsiye edilir.
antep avratları (el benim elim deel aşe fatma anamızın eli) deynı ışe başlarken antep herıflerıde (bismillahhirrahmanirrahim.. ya fettah, ya rezzak...) demeden iş dutmaz, güne asla başlamazlar...
yemekli misafirim olduğunda o yemekleri bişiren benim elim deel aşe fatma anamızın elidir.aşure bişirirken,yoğurt çalarken de benim eller tatil yapar sahılam.el benim deel aşe fatma anmızın eli deyince pozitif enerji yolladığımı düşünüym.
kececimamet