dovme

ia aşurelik buğday

antepde en çok alaca çorba da kullanılır.
"v" sesi pek duyulmaz "dööme" diye telaffuzu yaygındır. alaca çorbada çok kullanıması bir yana, döömesiz alaca çorba olmaz.
dövmeli aş, dövmeli kelle nefis yiyeceklerdir.
dövme çorbalarda da kullanılır ve bazı tatlılara konulduğu olur...