bülbül yuvası

baklavacıların yaptığı baklavaya nazaran daha hafif tatlı. diğer adı sarı burma.
dadı baklavaya göre yeen hafif yanında sütte oldumuydun dadından yinmez bir dad walla bir oturdumuyduk bir küççük tepsiyi yirik hiçte acımam walla...
'baklava yanında halt etmiş!' diyesim geliyor ama baklavanın da antep'in tanınmasında yeri büyük. *
saçta bulunan "döner"in antepçesi. diğer ismi "sakar".

++ la sening saçıngda sahar var haaa?
--- la get haa, o sahar deel "bülbül yuvası".
baklava ile bu kadar tanındıysak kendisi ile dünyayı fethetmemizi gerektiren tatlı.
en az baklava kadar güzel olan ama baklavaya nazaran hafif olan tatlılarımızdan biri..görünüşüyle gözü iyice doyurur ama kendini baklava kadar tanıyan olmaz o da ayrı mesele
gurbet ellerde insanın aklından çıkmey ağam bu datlı,
gece gündüz hayalını gurduğumuz bi datlı çeşidi
bi anlık dalgınlıkla koca bir tepsi yenmesi mümkün tatlı hem hafif hem nezzetli
baklavadan daha hafif ve de naif tatlı
genelde baklava'daki gaamı ağır gelenlerin tercih ettiği antep tatlısı.
(bkz: olsa da yisek)