balcan

Gündem

ganser ediy diseler bile heç bi anteplinin tergemiycee bi mübarek bi sebzedir.. cuvarayı tergeyebilir antebli amma, balcanı aslaa..

allah'ın anteplilere bahşetdiii yeen mübarek bir yiyecek.
gene mevsümü geldi balcan kebabının.
gurban oldoum kübban ekmeenen na gaderde gözel gediyyy.
hele yanında hatur hutur anteb büberi olunca, yeme de yanında yat.
gurban oldoum allah, balcanı almadan işallah canımızı almaz.
önce yeryüzünden ve antep torpaandan balcanı ala, sona da canımızı diym ben.
siz ne deysiz.
bugünlerda turfanda balcan kebabı yiymiseez..?

deveyi bi dutam ot, baazını seven has antepliyi balcan baştan çıharır...

bazı yörelerde domatese verilen isim. dikkat edin domatese !!!
http://www.tdkterim.gov.tr/ttas/?kategori=derlay&kelime=balcan
temetosa balcan mı denir !! tihooo.

aşk nedir diye sorsalar hamen balcan derim. balcan bi antepli için aşktır. aşktan öte bişeydir. çünkü; balcanın neleri var...

(bkz: balcan çeşitleri)

aslını inkar eden kişilik bozukluğuna yakalanmış çeşitleri de vardır. albino balcan...

http://tinyurl.com/6yzyglc

kendine soruyorum; "ha balcan delisi seni alır ola ?" marak da etmey değilim hanı piyasada beyle balcanlar törese alınır mı? alınsa ha yimee gonur? tepside kebabı yapılsa gülmeden yiyemem şahsen.. dorgamaya gonsa gabaklama kimi durur yimek, anca bak bak dalga geç...

(bkz: söörmeli lahmacın)

tomus sıcaanın gelmesiyle birlikte en iyilerinin bakkallarda satılmaya başlandığı, canım antebimin insanlarının çok sevdiği, bazılarının hiçbir faydası yok gibi asılsız iddiada bulundukları, enfes lezzet.
gerek söğrülmüş, gerek mangalda bişmiş haliyle yazları soframızın en güzel yemeklerinin ana maddesidir.