20li yaşlarına gelmiş dışarılı kızların hala yemek yapmaktan bihaber olmaları.

olay örneği vermek gerekirse;

-ya seliiiin biz bu sosislere salçayı ne zaman koyuyoduk?
-ayy ama ben hiç bilmiyorum ki peliin, annemleri mi arasak.* * *
-aloo babişş naberr ya annemi versene bi bişiiii sorcaam*
- ya anneeaa biz bu sosise salça koycaz da ne zaman koyalııım?* * * *

dün yurtta bi gız alinazik yaptığını iddia etti. çok afedersiiiz sayın halfeler ama yapılan şey alinazik'e bi hakaret olabilirdi anca.
gız almış şu hazır et köftelerden hani şu içinde piliç eti, dana eti garışık olanlardan. yüzüüze gül suyu ezmiş onu çatalnan.
onu kavurdu mu tava da, yoğurlu söörmenin üstüne koydu mu... ayy inan eding madem gægtı. bi de yanına pilav yapmış kepekli tost ekmeğini de koymuş yanına.
gusra bakmaaan beyle yavan haneklernen dengsizlik etmeg istemem amma dayanamadım yazmış bulundum bi dæfa.
allah yırag eyliye yoorum beylesil işlerden... kiş kiş!!

dışarılıların antepte baklava alırken fiyatı duyduğundaki yüz ifadesi. *

evdekiyle birebir aynı ölçü ve malzemelerle yapılan antep yemeğinin antep sınırları dışında * aynı tadı vermemesi durumu.*

dışarda yaşayan antepliler için ....günlük hayatında istanbul türkçesiyle konuşurken aniden antepten gelen bir telefon sesiyle 180 derece dönerek anteplice konuşmaya başlaması ve telefonu kapadıktan sonra tekrar 180 derecelik dönüşle kaldığı yerden istanbul şivesinde konuşmaya devam etmesi....****

gendini fasulle kimin nimetten sayan bi ikinci niimet varsa o da nohut anam... sahılam yuvalama etmişler ağır misafir ağırleyler, neyden, nohut, pilav * bee'' dert dutmuya sizi, acı nevar bu nohudu pilavın içine sade gata da yanna bi kürt salatası ededin bundan hora geçerdi kele........

ilk gördüümde tam annamiynen şok olduuum durumdu, nohudun * aş diye önüme geldii ilk amme yemeee * durumunu halan annayabilmiş deelim yoorum.........

19 numaralı entrinin sonundaa son yıldızda geçen yorumu ben her dayım her arhadaşıma ettim......... nasılsa annameyler, neen içimde dutucum? hep ben annam veremiici deelim ya, acı da onlar annam veremesinler heerif............

seer disindahi arhadasima giz gel de seni abime alak dediimde "ya hayiir asirete gelin gidemem ben" * demesini aklim almey yoorum. ben hayretten ona baharken bi de seyle demez mi: "ama antepte cok altin aliyolar gelinlere, tamam oyleyse" * annameym ben bunnari yav...

yarım lahmacun yiyipde hemen "ay ben doydum, çok yedim " diyenler

"balcan kebabını nası yidiğimizi süreçleriyle,o süreçlere zihinsel ve fiziksel hazırlıklarımızla anlattığımda" yarısı insan yarısı hayvan hallik görmüş gibi bakmaları,

üzerine "ağızlı kadayıftan iki çatal alınca" hefif serhoşluk etkisi yaptığını duyduklarında "la yeri get" deyen suratları,

alternatif olarak "beaglava dilimini ters çevirip dilimin* altı damaana deyecek şekilde yidin mi hele" deyip gözlerimi yumup şeyle bi gafeyi sallayıncı nası bi dad aldıımın sembolü olsun diye,inanamamaları buna...

beni hayrete düşürüy yav(!)*

açık ayran varken kapalının içilmesi

ben bir antepli olarak midye dolmasına anlam verememekteyim, yavv arhædaş guru balcan dolması dururken midye dolmasının yinmesi de ne demektir *