æam poroce çalışmaları için bizim sınıfdağ** bi gızın* evine gettik. çalışıyg, urgaşıyg fılan*. sonra gız gısır yapmış, önüme getirdi godu. aman yarabbim, aman yarabbi töbe. beyle bişey olamaz. sahı 1 pekat simidi gaba boşaltmış, yarım gaşıg da salça çalmış. ondan sonra tabaklara paylaştırmış getirmiş. ama görseez, beyle bembeyaz, dadı duzu yoook, yavaaan*. eylesil arbet yanı, töbe yarabbi töbe. neyse ben heç bozuntuya vermedim. havlıyan köpek ısırmazmış*

neyse æam, ertesi hafta oldu. gene bunlara gedicik çalışmıya. dedim, anamı areym, şoo gısırın tarifini alıym****. æam anne, hele şoo gısırın tarifini ver. şeyle antepden gelen biber salçasıynan, nar bekmeziynen eşgili üşgülü bi gısır yaptım elettim genlere. yideémille ahılları getti resmen. bægdım ev saabisi gızın suratı 5 garış. dedim æam, siz nediciz nişleyciiz. hee para var dey bu bölüme geligseéz, derslerden geçiyséez amma yarin bi gün get devre gur deseler guramazsıız. gedip evlenmiye kaksaaz, bunnarı mı goyucuuz herifiizin önüne. velhasılı baa hala bozuk çalıylar. esas da gendi gomplekslerini baa boyutleylar. eyki antepliym æam.

aha işde tam da bu havalarda sabah erken kahıp arasa'dahı menşur metanet'te beyran içmek ya da tabahanada cigerci haydar ammide hössönoolunun sıcag ekmeeynen iki şiş ciyer kebabını aaz dadıynan ve saalıkla yiyebilmek.

lahmacun'un arasina balcan kebabini durum edip yiyebilmek

-ünüversdede bi grup arhadaşın yanına gettiğinde herkeşin bir ağızdan ''vay!! antepli hoşgeldin'' dediğinde ordakilerin gıpdaynan saa bakması ve sening de gabararak ''hoşbulduk'' demen.

yooorum bırak 99'u 1999 gene az.. aha bir kaçı tabi ki biiiir fıstık sonama baklava sonama beyran,paça,cartlak kebabı,söörme,alinazik,yaz aaşamları sohak muhabbetleri,şahana set düzmek,dülükbabaya pikniğe getmek vs.vs.vs. usda antep kimisi yok yav.....

sabahları beyran içmek üstüne gatmer yemek yerken bi yandanda öğlene ne yeseh diye düşünmek öğlenede çıtır da lahmacun yemek ahşamada bugün çok et yidim heerif sebze yemeği yiyek balcan kebabı yaptrk şklinde ki düşüncelerim için gurur duyuyorum antepliyem agam ben:)

nohut dürümü yiyebilmek
her türlü yemeğe salça gatabilmek
kızlarına antep fıstığı diyebilmek
fırına tepsi götürebilmek
hepsinden önemlisi ancak bi antepliyle gonuştuğunda iki haneğin belini kırabildiğinin farkına varabilmek

orucu açıncı miyan şerbetini gana gana içmek.

antep dışına çıkınca sayısı 199' a, 299' a çıkan durumdur.. *

hangı şeerde varki ;nohut dürümü,gızartma dürümü,pilov dürümü,gavurma dürümü.....velasıl dürüm cennedi antebimiz bu vesile ile buralıkda yaşıyanları golay ve ucuz bi şekilde garnını doyurabilecee kimi , parası bol olanlara da çeşit çeşit yeen ünlü kebabçılarımız,beyrancılarımız,gatmercilerimiz var ağam şeç beğen haarda isdersen get karnıı doyur.sonacıma yazları gündüz ne gadek sıcak olursa olsun aşamları serinlemesi, yadma vakdı geldii billem rahaat rahat uyuyabilme kimin eline geçiy ağam söölen baa.

antep lisesinin garşısındaa parkta garpız çekirdee yiip arhadaşlarla iki hanek etmek. anteplilerin aslında çook yidikleri için deelde ikram etmek için ogadar gözel yimekler yaptıklarını bilmektir

(bkz: 6317)