menüde meksika usulü bilmem ne, bilmem ne yatağında biftek gibi alengirli şeyler yerine börek çorbası, yuvalama, lahmacun, patlıcan kebabı, çiğküfte gibi adam akıllı yemekleri görebilirdik.

beğenmeme ayaklarına olduğu gibi bırakılan tabaklar yerine, "hele den yiyin nabalı boynuuza haa" ısrarları ile tüm yemeklerin bitirildiğini görebilirdik.

antepte tatlı zinhar yemekten sonra yenmez, önce gaçak çay ikram edilir, ardından meyve- tatlı ikilisi verilir. en son tabii isteyenlere soda.

yemekler sofraya tek tek gelip gitmez, hepsi sofraya konur, isteyen istediği yemekten başlardı.

arkadan yapılacak yorumlar şöyle olabilirdi:
"allah canını ala senin, kibar, gendini de görücük, yemeeme bi gulp tahıp durdu"
"çiğköfteyi cevizli köfteciden almış olabilir"
"kadayıf öyle mi olur, sadeyağ koyucun ki dadına doyulmasın"