sıyırgı

bastık veya pekmek yapılırken, kaynama sürecinde maasere gazanının dibine tutmaması için, sürekli karıştırma işleminin yapıldığı, tahtadan yapılma, uç kısmı bir dikdörtgen biçiminde yalnız en alt ağzı verev kesikli yani biraz keskin gibi olan alettir.