simiti suda yumuşatır salçayı çalarsın
yanına bitane baş suvan kırarsın
çoluk çocuk şendik toplarsın
dandından yinmez olur simit aşı.

fakir sufrasında kebab gibi
ayrandan bereber şölen gibi
yanına da turşuyu goyduun gibi
dadından yinmez olur simit aşı.

tepsiynen sofraya olur servis
elin yangırından otur sofraya pis
küppanın gulandan koparıp dal tepsiye; miss
dadından yinmez olur simit aşı.

acı pul buber serpersin içine
en gözel katık olur somunuga ekmegine
ekmeee bandırdınmı tepsinin dibine
dadından yinmez simit aşı.

zengin olursan yeen özlersin
olsa da bitabak nasıl yirim dirsin
elinge geçse bi soğumda yirsin.
zenginken yinmezz simit aşı.
fakirin kebabıdır simir aşı.
dadından yinmeezz simit aşı..

yeni versiyon antep avradları simid aşının içine bi lokma da kıyma koyuylar aaam, valla dadından yinmey.

simit aşına yazdııım bu şiiri eşkili ufak sözlee adıyım. tum halfelere ustalara kialara ve şeertlere hediyem olsun..

galamee eyvallah yoorum delibekir usda.

bayat somunnan da eyi oluy yoorum simid aşı.

fukara kebabı

antepsipor tarafdallarının revaç tezaraatı: laamacın guşbaşı, en bööyük simidaaşı....

gecenin bir vakti anteplinin kalkıp simit aşı yapıp yemesi normaldir.