nise ve üzüm pekmezi ile yapılan, tadı bastığın* sıvı haline benzeyen ama hemen yapılıp yenilen bir tür tatlı.

malzemeler:
1 bardak su
1 yemek kaşığı dolusu nise (buğday veya mısır)
2-3 yemek kaşığı üzüm pekmezi

hazırlanması:
derin bir sahana su konur, içine 1 yemek kaşığı nise eklenip karıştırılarak nise ezilir. ıçine 2-3 yemek kaşığı kadar pekmez konup ocağa alınır. sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulasması beklenir. altı kapatılıp kaseye aktarılır. fıstık veya ceviz ile süslenip ikram edilir.