bu antep elinde kahke ve meyan yeter bize.
hamur işi,acısız yemek bizim nemize?
antep'ten gayrısını,görmez olmuşuz,
kebaptan başkası uğramaz semtimize.
samırsaa bol olucu acısı yerinde
eti boyun altından ,pişici eycene
pirinci lohum kimi atıcın içine
servisi deeşmez gonur gaşık madenine
beyran diler adına antep elinde..***
mamet alberto
yirmiyedi