-slm aleykum tarık nidin başin birez galaba herhal.
-yok abi walla eski işlern dadı galmadı.yarpak gıbırdamıy..emrini söyle abi.
-bize 20 tene lahmacun çek ama anamlar gelici ağşama bilin yaşlılar, eti çok yağlı goma .
-pekey başka bi emrin war mı abi ?
-bi de biberin tohumunu al saa zahmet babam acı yemiy...ben ağsam gelir alırım.

-acı usta baa balcan kebabı hazırla 1.5 kilow gıyma gat da...
-başımlan gozum ustune.
-saat 1de hazır olsun haa maliyeciler gelici öğle yimeğne.
-abi ben hazırlarım fırına garışmam.
-o neye yav?
-allah bu dunyada gomşu etti öteki tarafta etmesin aha saa eyle diyim ben.
-anlaşamıymısınız nediysiiz?
-yetmiyi ağam yetmiyi! bi dene yeni fırın açmadılar goca mahalleye adam yetistiremiyi benimkini de geciktiriyi
-yallaaaaaa!
-gaç dene musterim getti benim bunların yuzunden yavv gunde 20 kilo et zararım var bunnarın yuzunden ühühühühühü.
-tamam dayı sakin..

-acı olum baa yarım kilou gıyma wer.
-pekey nene
-olum acı az yağlı olsun haa
-pekey nene
-olum acı onun içinden şoo singirleride al saa zahmet
-pekey nene başımüstüne..
-olum bu ney kele malamat etmisin yeri get yeriff..

(bkz: gardaşıma zırh gıyması çek iki kilov yağlı ossun)

-ben birbuçuk kilo kıyma alacaktım.
-yağlı mı?
-bilmiyorum yani nasıl?
-ney yapıcı anan yemek?
-akşama mı, şey pırasa.
-pırasaya mı goyucu gıymayı?!?!?
-ya şey bana kıyma al dedi.
-garnıyarıh olucu herhal yoğsa oturtma mı?
-yok pırasa.
-gızım yavrum pırasaya gıyma mı gonur.
-bana kıyma al dedi.
-eyi . o zamang ben sana yağlı verim sen anana götür beenmezse geri getir.

- sucuk yapıyn mı maamed usda?
- yaparık. kaç kilov istiyn?
- 15 kilo gader yap. amma bak baştan diym, gemik sıyırması koyma ha.
- yok ağam paşam, etin iyi yerini goyarık. samsaa nasıl olsun?
- elince ayarınca goy işte. haa zaman hazır olur?
- 2 gün sonra gel.
- al ağam yarı parasını.
- kesene karhanana bereket.

-ali ammi acık yarım kilo iri gıyma ver.
-ne yimek yapıcıız?(kasapların antepte hangi yemegi yapacagını sorması onun zanaatkar ve musterisine deger verdigini gosterir)
-yeşil fasılya.
-pekey aha otur zirha vuruym.
-acı ammi anam biraz da ilikli gemik istedi şorba yapiciymis.
-pekey.

-usta lahmacun yaptırıcıydım.
-daam, koy depsiyi suraya.
-usta o na 1 kilo et goanacak
dayıı tam malzemeleri makinaya koyacakken;
-dayı sakın makinaya atma zırhla
-yorum azcık çeviricim,
-yok dayı ya makinaya goyma
-ya uzun sürer
-dayı saa zahmet koyma..
dayının suratı beş karış
-eyi damm

-gasap ammi acı baa yarım kilov lahmacın çek
-pekey yağı nasıl olucu
-sen bilin
-bahdenizi zerzevatı nası olucu ?
-dur anama sorıym
-ver o tilofonu bangada sorma. şindi o avrat beni gancoloz eder allahıma. işim ras getmez. sen eve gedinçi, ananga selam söyle. aha ben lahmacını alleflerim.

-acı ammi beş kaatlık guyruk vericinmi?
-ne o la, aaşama dolmamı yapıcıız...