havıcın eşşee

havucun ortasında bulunan sert bölgeye verilen ad.

genelde sebze, meyve ve bitkilerin yenilen kısımlarının sert veya acı olan bölgelerine antepliler tarafından verilen isim.

(bkz: marulun eşşee)
(bkz: adam eşşşee)