antep ucaklarında ki muhteşem lahmacun kokusunun sebebide budur,

ucak piste iner yeeen aceleci olan antep uşakları kapalı bölmede sakladıkları ganimetleri ucağın inmesi saniyesinde ayaklanarak açar ve o an içerisinde 1 saat 45 dakika boyunca orada demlenmekte olan kebap ve lahmacun miiis kokosunu uçağa salar.

o andan itibaren anteplinin ucakda taşıdıkları hassas bir burna sahip olan antepliler tarafından rahatlıkla anlaşılır.