gasap şeerdi

şeert, çırak...
ustaya, halfeye hizmet eden...
zenaat örgenen...

(bkz: berber şeerdi),
(bkz: daraba şeerdi)...
5 sene şeertlik 3 sene hælfelik etmiş biriyim. eyer siz beyle başlıg açarsaaaz bende benbæa diye bahıngız veririm.

-gençler öyleyn ne yiyeg yav?
-(iki şeeerd göz göze gelir) balcan keabııı usdaaa! (tabi gözler yaldır yaldır, alamaşa kimi parley)

ondan sooona yimeg içun balcan alınır, şorahdan et çekilir (yüzde dohuzan beşi yağ) tepsiye düzülür (ince iş her bobayiğd yapamaz, eti sıkmeycıng), bişirilir adam başı beş egmeenen yinir.

yangız diggat çekerim, hee dorgu duydooz gamyon tekeri kimi eti olur, sulu selli gaşıknan içersing o yağını, ondan sooona sığınamaz yan üsdü yatarsıng.