tekel'in tekel olduğu zamanlar çay devlet tekelinede bir maddeydi. çay ithalatı yasaktı ve yurtdışından gelen çay doğal olarak "gaçak çay" oluydu. aslında büyük oranda seylan üretimi olan bu çaylar, ithalat rejimi daha yumuşak olan diğer arap ülkelerinden antebe kaçak yollarla gelirdi. bu sebepten adı "gaçak çay" olmuştur ve öyle kalmıştır. seksenli yılların ortalarında başlayan ithalatçılık furyasından çay da nasibini almış, büyük oranda yasal yollardan ithalatı yapılmasına rağmen adı "gaçak çay"galmışdır. ne demiş antepli adıng çıhacaana canıng çıhsıng. tüm ithalat serbestisine rağmen, antep'te bulabilgiğimiz kalite ve lezzette kaçak çayı (=seylan çayını) başka yerde ne gördüm, ne tattım ne de içtim.