firik pilavı

*

bulgur ve firikten yapılan,yemeyle dadına doyulmayan hariha antep yemeklerinden birisi.
genelde gıymalı ve hafif yağlı olur.
muteber, köylerimizde tavıgnan en eyisi ve en yaalısı yapılan nefis ve nezzetli bi pilov çeşidi.
her antepli yen sever.
ayran ve sovan'nan da yeen eyi geder.
yarpaa guruyan amma içi daa göv olan buğdanıng yahılmasıynan elde edilir yeşile yahın bir renkde olur antep dışındakiler yapılışını örgendikden sona yimiye gorharlar acebe zehirlenirmiyik deyin *
*
sabehki bazar günü, saat 11.00'de zanaat ohulu'nda yenilecek olan geleneksel aş.
*