esnaf sahresi.
aynı meslekten olan esnafın yılın bir günü beraberce piknik yapmaları.
eger işyeri sahibi calısanlarını esnaf sahresine götürmezse orada harcayacagı parayı eşit oranda paylastırır.
seertler ve halfeler bu günü adeta ipnen cekerler.
hacı muhittin zade hüseyin hüsnü efendinin(1875-1918)
kaleminden bir esnaf sahresi hikayesi.

ayiboolunda *geziydi düneyin bi dilber,
yeridim gendiynen ayak ayak aasama gader.

aazım ayrıldı gıcındahı mavı salvarına,
hele yanındahı ag sahosunun asdarına.
halası oluymuş buydüz aganın o yiyit,
ahıl baa dediki kakda onun yanına get.

gülerek laklahı saksahı ediydi orada,
ona geddim ne geziyn o deyerek o sırada.

dedi;hec mamed aamnan acı hıs corlasıyk,
maddaasahresine gedmemizi gonusuyk.

aayol *camısının meenzini geldi o vahıt,
halfene edmiye dökdüler işi o löt.

sahrenin mesarifini eddiler o anda hasap,
yimi yeddi bucaa cıkdı tamatoslu keaab.

hem dahi bi mecidiyye arahısı sarabı,
mezelik yeddi bucukluk da caartlak keaabı.

yüz paralık leblebi,yüz parada gavlak fısdık,
bi guruşluk ceeerdek *iki yüzlük fındık.

calgıcılar menesin oolu meneş,kör sadık,
dahı torpakcı mısır,hociki,pıcakcı kapik.

kömesine verilir ise eer dört mecidiyye,
balmumu olur hepisininde büzzöö.

hasap eddik heppisi vardı iki yüz guruşa,
verdiler mesarif ucun paraları hep abısa *.

yazıcıklı,şaraküsdülü,guzannılı uşaa,
aayolun şendee *,yaşları otuzdan aşşaa.

yimiyeddi *gişi birdenbire horhop zorzop,
arahımız yanımızda iki binli bi küp. *

sakilik edmek ucun bi dene gasap şallaa,
gıddasın aldıda cemledi bizimnen bacaa.

bende culluklu pilov lengerisini aldım,
yolda şoora *taslarını birbirine caldım.

şapalak calmeynan yaaaahhh yaaahhh deyerek,
o sumaklı maddaa icine girdik gülerek.

meclis duddu hemen gıddaları ısladılar,
ayaa kakdı saki arahıya başladılar.

calgı hemmen basladı,keyf caddı,kafalar duddu,
gıttasına dahı herkeşili birer lık vurdu.

bi naalda saki uşakları serhoş eddi,
o saad meclisi arahı bi hoş eddi.

bide bakdımki ediy abdi höndül höndül,
eyle gızmışki burnu da fırtıl fırtıl.

annadım ki o zaman meclis oldu berbat,
dedim aşcıya hemen buuluru *at

hazır oldu yimeen kömesi acdık sufra,
daa icerik dey başladı uşaklar küfre.

yeter artık dedim ey nalet it oolu itler,
bırahın arahıyı sufrada yimek bekler.

haneemi dinnediler heppiside kakdılar,
gülerek yüzüme hep kömeside bakdılar.

bire yoorum neen bozuyn aazını işde geldik,
cok iciyk dey agamız ökeleniy ellam,
ascı iş eddi yimee gomey ulu muaazzam.

diyerek sufruya kömesi geldi bile,
eddiler yimee mundar mıcık elleriyle.

ben;neen beyle ediysez dedim,ey naletler,
bak hele nehal oldu misgilim etler.

neyse yimee cok gevezeliknen yidiler,
o yimekden soona bida hanek eddiler.

cıkdı geldi o vahıt devriye *de zorpanadak,
kakdık aayaaa hemen hep kömemiz hoppadanak.
dedi gaymaham emreddi,
burada calgıynan arahı icmek yasak.