derdi davası; aidiyetlerin hızla ve fütursuzca yitirildiği günümüzde gaziantep ve ona dair her şeyi; geçmişiyle, bugünüyle ve tüm güzellikleriyle geleceğe ve tabi ki onun sahibi yeni nesillere aktarmak, bu tarifsiz lezzeti herkese anlatmak ve yaşatmak olan sözlüğümüzdür.