aam bu salata bilhassa mercimekli pilov ve malhıtalı köfteye mahsus bir salata olup, tüm malzemesi diğer salatalarla hemen hemen aynı olmakla beraber, tüm malzemesi uvak uvak dorganır. malzemesi: temetos, sovan, sumak eşgisi (sıvı olan), bahdeniz, yeşil büber ve beklenmedik birşey "buz".

yazın sıcaanda amma güzel olur haa!