tam on yıl önce o sokaktan geçerken yok olan tarihin fotografını çekmek adına cumbası yıkılmış olan o evin fotografını çekmiştim. şimdiki hali beni çok mutlu etti. içinde sergilenen bazı mutfak gereçleri, yemek yapma, yemeğe lezzet katma konusunda memleketimin ne kadar ileride olduğunu gördüm. uzun bir süre videoyu izledim, bilmediğim yemeklerimizin bile olduğunu görmek beni hem çok şaşırttı hem çok sevindirdi. öyle geniş bir mutfak kültürümüz var ki, tümünü bilmek için yedi göbekten antepli olmak bile yeterli değil.