bişirme parası diye bişey olmaz. balcan kebabını fırına götürürsün, fırıncı müsait olduu anda fırına atar tepsiyi. o fırından açık ekmekde alırsın. fırıncıya babanın veya ananın gönderdiği, bi uvak bi haşlık verilir. bugünün hökmüne 1 liramı olur 2 liramı olur bilmem. ama hiç bi zaman gurban olduğum antebimde şunun bişirme parası şu, şununki şu diye bir şey görmedim. buralıkda (istanbul) bi tepsi yapıpda fırına götürmek ne mümkün, istersen 15 kaat ver adama, bi kere suratına bön bön bakar, bu nolucu diye.